材料 tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 C" Z5 c# ~/ C
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
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醬汁
' G& [" y6 C) ~) T* B$ O @' G8 B新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量. s5 `3 c) }4 s' F
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/ F5 W; L; k. W; o* Q9 Y做法
! I$ c, F) q2 x+ P5.39.217.771.將橙去皮，起肉切細塊，備用。$ |# T: a; ?; I: x; C- r; m, Z
8 b" v- [5 ^: D/ |2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。4 @$ ~( `# e" B1 [0 c8 {5 _
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。5.39.217.77" Q2 A5 u' D( K5 z) J
/ [& g$ o7 R7 f' r7 d* }6 _/ btvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。- O. h" ?- u; q# b+ {6 g5 K0 m
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貼士
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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