<材料>
+ s6 B/ R4 ? u3 g5 F; q8 ?7 wtvb now,tvbnow,bttvb1.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb6 q; w2 n& b' ~, Z% l+ o1 J. ~
2.細砂糖240g
7 v0 w5 J# ?6 ^( y( y* \5.39.217.773.全蛋252g
6 n1 E2 F6 ^. g5 k. n/ b d" V' B; o4 Z公仔箱論壇4.奶油60g公仔箱論壇2 _2 w8 }% X' C
5.黑芝麻少許3 W: W: ~1 a7 p9 B( |; `: S
3 h3 D1 D3 X6 s; U0 D! D1 ?
+ X- Q B" x% j$ M" A1 W公仔箱論壇
4 V) P! z4 v6 s7 otvb now,tvbnow,bttvb烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) M9 |* z5 T. K$ H: |
<器具>
! a7 m3 m3 O( W8 L+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤焙布(可重複使用的)
2 ?( ^* a* l1 ]1 H% L7 G$ f5 n2.叉子.湯匙
3 t- \/ J- W4 s9 T' S% A) Q# p) htvb now,tvbnow,bttvb3.鍋鏟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* V; Q0 }: f x+ Y8 {/ `1 M
4.手提式攪拌器公仔箱論壇5 t- d# E! G. c! y( J# h
<烤箱預熱溫度>- ~- ~* S1 W8 |3 R0 i. P# X
上下火皆180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P0 v7 |1 p7 p) S: j3 y- o P. j
<做法>tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 [5 |' S0 A, o4 h* C
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
6 u6 g9 a. e2 _, O9 P5 h5.39.217.772.將全蛋打散後加入拌勻
9 a$ ?5 z9 u2 D: i. u( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t7 m8 E6 ?& |/ u% y3 E& J
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
2 a- m5 D, ?- E7 f( T公仔箱論壇5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成 g2 k, n( f; E+ t- F
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
, t- B+ f- i' L4 L3 M) X椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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