<材料>
3 B5 O: W" ~; f6 Z公仔箱論壇1.椰子粉300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l a8 f& E: i6 m0 [# R8 V
2.細砂糖240g
4 l# ]& m; X3 c3 d3.全蛋252g
/ v# U J" e. `( X6 y5.39.217.774.奶油60g
! b0 b3 [ g3 O& n公仔箱論壇5.黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb* w) y: u6 s9 w, T- _4 @- x/ b
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) F4 ^1 `. c8 H" etvb now,tvbnow,bttvb烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布+ _% F0 m- Z4 o/ U
<器具>8 a; Q" w4 F: ?% b# x
1.烤焙布(可重複使用的)
/ m. e( B( r% f7 Y2.叉子.湯匙公仔箱論壇) k1 A# q' B9 W+ [0 P# I
3.鍋鏟
' l7 w, K- U+ F7 Y( z6 |tvb now,tvbnow,bttvb4.手提式攪拌器) L; R6 p' S1 [1 h' f
<烤箱預熱溫度>1 W; D. G# a& X
上下火皆180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 [) T4 ^( J; q
<做法>
, x0 ^6 W% V: G% Y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- j' x/ f; a4 X3 O
2.將全蛋打散後加入拌勻
: w- j# R6 t, @/ _2 ^5 r$ P/ Q3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰tvb now,tvbnow,bttvb% Y9 I) Z3 ~# O3 W, r/ O( d6 i/ F
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
0 ?9 x; l# n% n% M5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
' N+ |" S+ S# a) u: M7 r3 Z1 X5.39.217.776.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了$ k6 {% u6 q2 V
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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