<材料>
4 \& P. J9 m: C3 T3 d8 n1 Q. ~公仔箱論壇1.椰子粉300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* q! h( H6 g H9 Z
2.細砂糖240g
( [4 ~) n+ z2 Z. N) a: h; y公仔箱論壇3.全蛋252gtvb now,tvbnow,bttvb. G# y$ y; L( b% f( {) r- K
4.奶油60g$ M4 I+ d3 C* C9 C, z
5.黑芝麻少許
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) b7 {9 L& u. I1 r8 r7 qtvb now,tvbnow,bttvb烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
6 m* C5 b( s$ g- I7 i% Ftvb now,tvbnow,bttvb<器具>公仔箱論壇' q9 E) \" y7 r6 I
1.烤焙布(可重複使用的)
{% |& N) r" J* H( F6 |/ V* J: itvb now,tvbnow,bttvb2.叉子.湯匙
: a- z# [8 L/ K3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.鍋鏟
; V/ R8 h i1 v/ k4.手提式攪拌器
5 z( y- m) @* v0 `tvb now,tvbnow,bttvb<烤箱預熱溫度>
% J- n6 s! p8 O7 g6 o' y) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上下火皆180度+ g$ }0 f& y' e& |/ P
<做法>5.39.217.778 K; @! z' N& ]* @0 ?
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; X: a& _. M, u' Z8 U: l) ~- U
2.將全蛋打散後加入拌勻
' A4 F. k7 w+ P3 a: _tvb now,tvbnow,bttvb3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 W, i j! {! N6 y/ v2 r1 d
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)! ]. E& N" K, U7 {# N# ^* B
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成9 V$ N1 E) n Q5 d( I
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
8 E2 I# Q! p& ?. t4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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