[甜品] 椰香瓦片

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<材料>tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ U" m3 D2 s; ~5 d
1.椰子粉300g
6 A' ~$ ]$ x& u$ }2 t5.39.217.772.細砂糖240gtvb now,tvbnow,bttvb/ k% F: M; i" L6 V
3.全蛋252g
& z2 Z! [! B$ ^# [2 ltvb now,tvbnow,bttvb4.奶油60gtvb now,tvbnow,bttvb& S. l8 R. U0 c. T5 k/ S. E( G
5.黑芝麻少許# B0 {* i: ~, {; ~
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2 b! s( @1 f, E! p. G, y: c& }烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布8 K0 H- v5 T5 L# Q* N3 B
<器具>公仔箱論壇0 z7 t( [$ }0 M
1.烤焙布(可重複使用的)
! e" m, }5 F+ N2 e& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.叉子.湯匙
; Q  a( ?8 ~/ Y; m. k$ k7 S3 l公仔箱論壇3.鍋鏟公仔箱論壇& ^) [3 x. I; i" O5 L
4.手提式攪拌器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k% y5 M( e, a% b! U
<烤箱預熱溫度>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; `  a! ^" y/ V2 o* M8 f
上下火皆180度
" b8 ?+ u5 q! B( g, C9 ], ^5.39.217.77<做法>公仔箱論壇) E6 v8 g4 O+ S+ a0 h3 a
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
' j4 G) L$ n: u9 d: ?2.將全蛋打散後加入拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b7 }1 P. o: p, I$ o/ x
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) U/ s# O+ w. k9 E* ?
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
3 e% q6 A! n- F5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
- K% i1 Q" P1 d3 c  m公仔箱論壇6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了5 N8 Z" f7 `9 |4 D' n& V7 \6 ?% {
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!