<材料>5.39.217.77! E0 m, ?$ _. @& `( I
1.椰子粉300g
" t t& M+ g' t0 D+ P+ |. e5.39.217.772.細砂糖240g
- a' v7 i3 b7 D; `5 h0 e. c) g6 [# vtvb now,tvbnow,bttvb3.全蛋252g公仔箱論壇7 B/ }4 @6 v- r! P% Z/ l3 O c
4.奶油60g5.39.217.779 F" O; V# ?7 X
5.黑芝麻少許公仔箱論壇" \. ?. `; H( j5 n9 Y/ N
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布公仔箱論壇7 m$ T9 [- D, F- ?/ }
<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. g. V7 Z9 X1 ?; k
1.烤焙布(可重複使用的)% h% u4 ?& U* _
2.叉子.湯匙
& G* Z; B4 z3 j" s$ U9 S' b7 S3 wtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋鏟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E" ?6 O) f5 D
4.手提式攪拌器" z/ u. \1 `6 b& b% W i$ A
<烤箱預熱溫度>公仔箱論壇, n. l4 I% F% q/ D2 T0 `
上下火皆180度
, H2 w2 y4 g+ p9 {+ u. f8 K5 |, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>5.39.217.777 `4 P; k) r0 i! A; V4 ~6 X7 ]
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
" A3 |) M6 J, c) R, `' o2 K2.將全蛋打散後加入拌勻5.39.217.77" Z9 Y) P4 a3 k* |) V" @. C/ r
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰5.39.217.774 _# y* O3 Z L/ j+ y
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)公仔箱論壇: [) v# @. E# H( f2 k, Z8 x
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成5.39.217.77/ ~1 m) F% a9 n/ b3 Z+ b: G
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
- @+ ?+ b" e5 }/ t6 S) v5 G椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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