<材料>tvb now,tvbnow,bttvb+ X3 W/ {- M1 a5 T( }' I$ ?% w
1.椰子粉300g4 b" t! c0 V" T% R+ U1 @: b! c
2.細砂糖240g
4 q$ i6 ?9 P8 a% {- f5 }- ]5 n( i( b8 n5.39.217.773.全蛋252g5.39.217.77 j) i0 q" N1 A
4.奶油60g
5 X; O7 _0 g8 N& a+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.黑芝麻少許4 H& e, h! d5 e3 ]3 r
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5.39.217.77% d! a* U' k6 m: J, e e: S
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
4 I0 a6 {8 F/ F6 E9 Z8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>
/ j" h9 w. }: @/ j0 C1.烤焙布(可重複使用的)
; r- v! l! ?* N& m5.39.217.772.叉子.湯匙
# T+ t4 D' [# d& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋鏟tvb now,tvbnow,bttvb8 T, d3 F, V1 O& U
4.手提式攪拌器
/ e0 i* H7 O2 X7 g/ \5.39.217.77<烤箱預熱溫度>
) p' p! j; Q+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上下火皆180度5.39.217.77" @+ |! j& L. t# k
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* K: F/ p7 I/ `# s: |
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻# d3 F# f& y+ q( ~# m
2.將全蛋打散後加入拌勻 M1 R5 P$ t: Y
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
( h0 t, |1 t1 D: Ftvb now,tvbnow,bttvb4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)2 O5 ^& e7 Y# e5 R
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
9 {) E6 B) l" Y- s" D. H4 u6 ttvb now,tvbnow,bttvb6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了5.39.217.775 b6 R6 K0 k }$ I7 w
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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