[甜品] 椰香瓦片

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<材料>
! _5 v7 F- U0 c" r: s& E* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.椰子粉300g
* `5 N; Y2 a6 f2.細砂糖240gtvb now,tvbnow,bttvb3 o% F- A3 T4 Z0 l
3.全蛋252g
. i& w% W, g4 e1 W) `tvb now,tvbnow,bttvb4.奶油60g
0 D) I/ B, j2 a8 o' M% h- v) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.黑芝麻少許
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1 o' h6 c8 \+ ^公仔箱論壇' I0 M5 L5 k6 V" G" G
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布0 [, c7 L. }& _, U, o! l
<器具>
8 T9 _/ B0 V, N0 p, ~8 G& o7 }( w) K5.39.217.771.烤焙布(可重複使用的)
5 v/ d9 m. a+ i3 i4 `7 q5.39.217.772.叉子.湯匙
) C8 y- b# k" y  |# U1 p& d2 h+ F0 C3.鍋鏟
( d: z) Q- R: i! Mtvb now,tvbnow,bttvb4.手提式攪拌器公仔箱論壇5 R& y" N9 w0 W' M/ x
<烤箱預熱溫度>
: h, E8 v% A3 F( O上下火皆180度
- R$ E" q$ l& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>
2 ]! v7 h: H* x1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
- L/ v6 c6 s- g" f2 m" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散後加入拌勻
2 \4 ?5 p. f0 e6 x公仔箱論壇3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
1 w( m7 D" U! u7 x+ a4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
9 e+ O. J, X% N8 L7 z' v- _5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
* _$ g/ D! v+ U1 Stvb now,tvbnow,bttvb6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
& K. f0 E0 O6 u; t! G  J. t; Q椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!