<材料> p5 k$ E4 x: I, o, L
1.椰子粉300g- |0 ^* I; `9 }" Y6 {+ q
2.細砂糖240gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~( d0 ?% |$ P$ y
3.全蛋252g, k' `/ q. {% B V; l9 A# C1 T
4.奶油60gtvb now,tvbnow,bttvb5 I; n& O: q D
5.黑芝麻少許4 E3 M! q0 t v8 ~. X
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
7 [5 {* E$ d5 |- X$ d<器具>
7 Z7 p( V0 E: M- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤焙布(可重複使用的)5.39.217.77! a* j7 Z% e1 Z8 [5 I
2.叉子.湯匙5.39.217.773 ~- g' |1 U, U
3.鍋鏟
- k7 r7 u9 R8 M* `公仔箱論壇4.手提式攪拌器
: A2 p6 m& H1 K3 T8 |6 b2 Y<烤箱預熱溫度>
$ N' U o9 I( @$ Ftvb now,tvbnow,bttvb上下火皆180度/ ~+ f, M+ {0 `! }; i+ y! C
<做法>5.39.217.77* V! r0 B6 o) f: a% h& Y1 s& A9 }# h
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻5.39.217.77' ?; G% \) T% \1 N4 s0 d7 y# n+ u" K( x' E
2.將全蛋打散後加入拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `: k0 g$ T5 a' V
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰公仔箱論壇9 N) D8 U( |7 s
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
& ~8 G% I) u7 B+ M$ ~, m8 L! P5 G% v5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成0 D4 @1 C+ U8 ~3 [ w
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了* @! [7 [, ~* X. s5 J1 q
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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