<材料>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! e" x; ~7 B
塔皮~
V. n0 [$ I% X1 z8 A1 L5.39.217.771.奶油85g公仔箱論壇5 n# B* _' Z6 L- l: M# D- ]
2.糖粉85g
4 c4 V9 ~9 S2 n! Z! W: j5.39.217.773.鹽2gtvb now,tvbnow,bttvb' w- J) ?1 b( i$ L3 A2 `
4.全蛋45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }9 w+ J4 U$ h1 m: Z4 ]* N
5.低筋麵粉175g
8 n( M* y+ ]' u) b, h% v+ T9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.高筋麵粉25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: }7 X9 w% `) a( W" s; o
杏仁餡~) i& t9 q5 Z( A+ L6 x$ W
1.奶油75g
! u! G2 }; \2 P2.糖粉75g
" Z$ r+ e8 x8 o7 N( u5 ~3.烘焙用杏仁粉75g
0 r9 h1 ^: j/ D# f4.全蛋90g5 U3 u! e/ ~( m3 D) B
裝飾~1 t+ k0 S$ h, }, J/ D
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
# J' J! l; p& M' \. R: l- f2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)2 S# x- t, V5 @8 B' a* E' ^
3.杏桃果膠適量
# W8 I, n% B. m' v" p5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.銀珠適量(裝飾用可有可無)5.39.217.775 D1 e7 E) O% h0 ~
<器具>
/ f' i! x& ~7 S# c1 @1.六吋派盤公仔箱論壇 r* B, o/ D- g0 _: u6 Y: S
2.電動攪拌器
9 _7 o+ t& n$ z0 ?5 F$ p9 g w" I5.39.217.773.桿麵棍5.39.217.77% y1 A* W9 Y0 w- H
4.橡皮刮刀
P: B% I9 A, `5 v! s: r) Y+ Utvb now,tvbnow,bttvb5.攪拌盆
9 F& p6 t4 j6 b( \5.39.217.77<烤箱預熱>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' M% @0 ^2 L( v$ s, K
上火180/下火180度5.39.217.77. n+ ^: {+ c2 A; v
<做法>
% R7 }- u9 k3 s. [1 s- }9 Mtvb now,tvbnow,bttvb塔皮~tvb now,tvbnow,bttvb, D1 Y, C# s" B2 M' @
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
. u1 ~! m& b) Z- X- x9 X- o2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
+ f1 n: a* Y# y, U4 }9 m公仔箱論壇杏仁餡~
/ x- |+ L1 f6 b% s- n# `tvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
! z2 w5 C8 V9 T" n組合~tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ C0 y; k* a/ ?, M, y) O8 U% s1 f# l
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型: z H/ \" u/ N+ }0 ^' [
2.將杏仁餡填入塔皮中
1 z$ `9 ?) y# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻/ z+ K3 N/ a: G C
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果" U1 h) q- c6 y7 F; q$ P
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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