<材料>5.39.217.770 I8 ^$ r2 a, j& c( ^
塔皮~
, d; }" a: m; q1.奶油85g5.39.217.774 e0 a' N \5 p) p5 _
2.糖粉85g
4 J& a+ o" P/ e, s4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹽2gtvb now,tvbnow,bttvb* B% X" T: b. H' Z" Q$ @2 ?! R" S) j* o
4.全蛋45g
9 @$ n( @8 _4 k# u% D- W5.39.217.775.低筋麵粉175gtvb now,tvbnow,bttvb& v! R% |; x; o) ]7 c
6.高筋麵粉25g
8 r) u; R: P% C杏仁餡~tvb now,tvbnow,bttvb! H0 Q7 \5 ~7 ~4 Z
1.奶油75gtvb now,tvbnow,bttvb o. ?8 c X8 ~! ?$ Q+ J
2.糖粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z& a" J h. ^0 P- a* e
3.烘焙用杏仁粉75g
; n9 ]) y! ^0 x( g- Xtvb now,tvbnow,bttvb4.全蛋90gtvb now,tvbnow,bttvb) K: V* E8 { z0 P8 S# E( M
裝飾~
6 a- ?: Q: s" E5 n% ?$ o1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)5.39.217.778 g! N- r( h" h& b. f
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
7 @0 ^; P3 ^8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏桃果膠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% t& [5 y! J' X6 k3 a3 Y+ s" x
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)tvb now,tvbnow,bttvb( d% `; ^- {1 O5 m0 V6 R
<器具>
* ]' b# m8 m; ^0 r: a8 h; [8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.六吋派盤公仔箱論壇+ S/ V) Q4 O0 q: I: n. W
2.電動攪拌器
8 T/ J3 }: {' n! ^7 r2 h! w公仔箱論壇3.桿麵棍公仔箱論壇4 h$ R; w5 v) g% ]2 n
4.橡皮刮刀
8 ~4 R8 w9 [- D4 ]6 M公仔箱論壇5.攪拌盆
1 D1 {3 m7 r& r: r% V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱>5.39.217.77, K2 D1 X z8 {, q$ c
上火180/下火180度tvb now,tvbnow,bttvb% X: Y" ?2 a* ?3 J+ l ?
<做法>
% Q0 w7 R( W o+ ^ H/ H% X& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮~tvb now,tvbnow,bttvb! E6 y% I9 b W+ ~0 Z0 n
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
/ d' I2 k2 J6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用tvb now,tvbnow,bttvb) X. I* B9 [- S/ |6 \' [% W2 E
杏仁餡~
8 j! H9 x1 g" A' K+ q x5.39.217.771.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用5.39.217.77 Z I9 z; b' R0 Q& \
組合~公仔箱論壇( R3 ^5 D( t8 ^
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
" P* x% \6 }; b" ?0 x公仔箱論壇2.將杏仁餡填入塔皮中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 e, H, L" Z. j4 Q- ]2 j" v
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
; ~% `2 ?( Q. O9 V/ @5 _5 o7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果) b- L1 X( V9 P* _4 t5 C* }
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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