<材料>7 E4 K- ^6 H* p* P2 j! R
塔皮~
5 r5 X( e( R xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油85g
, g) c! \! Z: c% B6 u! P8 b6 D; Z5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉85g7 C2 D# h9 p% o& d4 }) L7 }0 p
3.鹽2g e3 r& ~) ]2 i* M
4.全蛋45g, `( N2 h) p" m( @: N
5.低筋麵粉175g
! g$ I; c3 Q3 p4 O. h' E. T5 r3 y6.高筋麵粉25g
2 D; ?: _1 c& ~' F, M7 K. \杏仁餡~tvb now,tvbnow,bttvb: L$ d% [9 I" J0 Z
1.奶油75g
6 q0 @7 C$ z* G0 W k5.39.217.772.糖粉75g
4 k# L7 P6 \6 T( ]3 D! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙用杏仁粉75g公仔箱論壇) T( c1 m+ c& m9 U
4.全蛋90g5.39.217.77% @) B: ]' M' H! W6 d
裝飾~公仔箱論壇1 ^ ~8 i( m( a8 {& J: T
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
5 i! `% i8 N: D* P' w$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)tvb now,tvbnow,bttvb; C0 |* F- _; `9 Q' W. S
3.杏桃果膠適量 W4 O. X" h+ Q! i0 Z
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
0 T+ a4 M( m q3 B' h. h- |5.39.217.77<器具>
1 A. S: ]% l$ i9 N: F0 g' X公仔箱論壇1.六吋派盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( p+ J3 l+ v y4 w$ z' P' V
2.電動攪拌器8 |! P% {- Z$ N7 L
3.桿麵棍5.39.217.77- ]/ s& g: u8 J1 ^
4.橡皮刮刀
7 ~, J2 y1 @' C$ o% U: Z5.攪拌盆
1 Q( v8 F" {4 L0 q<烤箱預熱>
' x1 k3 t0 j3 w$ dtvb now,tvbnow,bttvb上火180/下火180度
! h, C( i" J/ `8 Q6 x! B( N' p5.39.217.77<做法>
! y4 I; k' x8 H) Y" ~0 o公仔箱論壇塔皮~4 m8 X9 J: i8 V/ y, N3 V
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰5.39.217.77' R1 J {3 t6 ?- S. @
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
: X3 x$ J! d% p! r3 W; X杏仁餡~5.39.217.77, N, t3 e' F# R5 v( K
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, r9 c4 p3 R. u0 ~8 e
組合~% f* M" r) F2 [; M
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型5.39.217.77, b& _6 X1 j* N/ d+ ~
2.將杏仁餡填入塔皮中公仔箱論壇2 z* \% U, r, [5 r, Z; u
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 _5 N' P; E9 j. |
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
" \7 k" E% W) p+ A7 `- r3 u( \tvb now,tvbnow,bttvb5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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