<材料>tvb now,tvbnow,bttvb- l6 L4 y- D7 y: u7 u A
塔皮~
, D% H+ P5 o' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油85gtvb now,tvbnow,bttvb" v8 j+ m3 @; G
2.糖粉85g4 X- w/ ^( j n# }
3.鹽2g公仔箱論壇' v+ q, s9 D4 h; Q
4.全蛋45g
/ z4 {" {1 l9 h6 q2 Z. o4 D8 c5.低筋麵粉175gtvb now,tvbnow,bttvb! ?+ G: G+ x" m
6.高筋麵粉25g
( b4 P, ?+ C7 r7 Mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡~
% I7 |+ E3 |2 g) X$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油75g( O0 z% u- g* m- ~ B; k1 ^- O
2.糖粉75g
8 W" t$ s4 [+ `& q7 H4 W9 u" X3.烘焙用杏仁粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 `& U7 D0 m6 }% G
4.全蛋90g E4 }" n3 h6 L
裝飾~公仔箱論壇! W- y+ w) X% h
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
- i% u* }% v' p7 M& l$ F; t! `$ d# f2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
q# m* c2 g& G, a3 B6 H5.39.217.773.杏桃果膠適量5.39.217.77* l" k5 [, B$ Q' B: N' v: j
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
2 r$ F/ d2 T% z7 M+ N. D! G<器具>tvb now,tvbnow,bttvb# e. D8 f, }$ y7 D
1.六吋派盤
/ L/ y7 g7 d8 a; i5 ?& v2.電動攪拌器% z/ [/ R/ M' w5 f2 o5 P
3.桿麵棍& Z0 m& s0 ]/ e$ e8 T- S/ P6 x5 ?+ n
4.橡皮刮刀1 r, A. b3 R3 R9 j! S0 G; k
5.攪拌盆
; P" i; f4 p; ?7 f$ ytvb now,tvbnow,bttvb<烤箱預熱>公仔箱論壇9 n4 e( g. h- O3 U
上火180/下火180度tvb now,tvbnow,bttvb) J% r6 r+ q2 S1 m0 r
<做法>
+ R; C( Z, f& N/ a: t2 v5.39.217.77塔皮~
9 k; O8 s) |- Y公仔箱論壇1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
/ u' Z+ _/ k$ V) u" ^2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
% [1 f6 v" z) ]4 ^杏仁餡~
$ Z! M: B3 g2 c- S" b+ R1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用: {( r5 x+ p- l. Z0 b W$ Z2 C
組合~5.39.217.776 }" J2 Q9 b* R
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ d. k8 ?" P
2.將杏仁餡填入塔皮中5.39.217.77+ w6 w3 K9 @8 B3 j: f
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
) k4 t( D6 R( E' s# t: [' |公仔箱論壇4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
0 j) Y. d; A) ]8 H6 {* P( `4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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