<材料>+ e: }) M0 u2 O
1.鳳梨丁300g
) i; D: X/ o: l# F% W* r/ S公仔箱論壇2.砂糖100g
& f( R5 v/ N+ s* r2 h' r8 |. h3 ~3.檸檬汁適量
8 v2 q1 f% `9 X4 k4.香草莢1/2支
" {) ^ n( C! N公仔箱論壇5.肉桂粉1/8小匙
+ X5 h$ L- k1 d0 v/ e( t( u公仔箱論壇<器具>* @3 i* d6 A' a, w1 ~4 u0 Q" B
1.煮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z9 }$ t% }% s6 Z) ]8 U6 U# c
2.玻璃罐' H3 ^9 q0 ], `( u' M
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用tvb now,tvbnow,bttvb& n, H# R4 {' ?& E/ M
<做法>
. \# K4 v* |4 Z' P& X2 f! _) Q0 btvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
7 Q% g" ^* s( `) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
+ a- m! ~: V& z, }公仔箱論壇放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
- B& V/ e. B' Z. R' w/ K4 [) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
! l# E& h/ d% g$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
' m& Y& t8 V! [7 ?4 ?- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔) O" B7 k) Q, q
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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