<材料>tvb now,tvbnow,bttvb% d6 T, i9 G/ e$ a, S7 {8 E \9 f
1.鳳梨丁300g
; H& s( w$ k3 W! j, O( {5.39.217.772.砂糖100g
2 \, |; f# u* m3 h' y; ]- Ltvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬汁適量
% f4 u6 y7 r: i" o& ?$ [& d( N9 }5.39.217.774.香草莢1/2支
( ~" e& l% x0 `# j5.肉桂粉1/8小匙
8 I$ F; c7 C( T4 Q% _0 r4 D<器具>
/ w9 ?0 A2 E3 T1 c9 [' X1.煮鍋
7 _+ q7 [. V( H) ?! @- R公仔箱論壇2.玻璃罐tvb now,tvbnow,bttvb6 V& }6 h. C% I' R V( l w& |
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
3 S0 j( p. B, }: f9 C) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>; \ \% e( A3 I4 `: Q( s
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb+ V- \" G% \, d; O4 p
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水! r" y2 O0 q; ?, ?2 N
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔公仔箱論壇' i8 Z+ H% \3 {; p4 h: q
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
" S2 K: L/ X- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ o3 V9 ~: |$ i* Q
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔$ @5 M( v+ ^5 x4 D' C9 {! c, u, K2 O u4 s
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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