[甜品] 鳳梨果醬

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<材料>公仔箱論壇6 z. `9 p# z( u4 L
1.鳳梨丁300g# d+ f1 c( E3 P$ M. b/ K; ~
2.砂糖100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- a2 K6 B: s) Y" \; {
3.檸檬汁適量
' k( `# P7 U( ]0 R- i) b1 v4.香草莢1/2支
, `4 Y  Q" r/ s# a4 ~% v公仔箱論壇5.肉桂粉1/8小匙
8 n  J; T  D+ N+ J& N# _/ o' n<器具>5.39.217.77' r- c/ F+ ]( c4 p* J
1.煮鍋公仔箱論壇7 H3 ^6 X) d; ~2 E
2.玻璃罐
0 d7 }4 {5 n7 z& T1 l* {~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用tvb now,tvbnow,bttvb% u2 J/ u0 p; w; O& Y5 T
<做法>5.39.217.77, r6 L/ ~3 ^3 A; c& y% L' O
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
1 P4 J/ S2 F" J) J2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
% d9 H$ w' u. z: |! e5.39.217.77放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔6 s+ {# R  |* r8 v; g
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
  S: p5 L6 X7 i, @, s4 E) G4 ^! T5.39.217.774.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f, E$ p; J% p; q) m4 |
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔# @; s7 t6 F* L
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔