[甜品] 鳳梨果醬

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<材料>5.39.217.77( w0 o8 n% O+ [8 q* j0 b, {
1.鳳梨丁300g
7 W8 g% ?+ f$ O5.39.217.772.砂糖100g
+ E/ b3 n0 H, t( m0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬汁適量
  w! H& A% q! b7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香草莢1/2支
  w+ Z' d* q# {tvb now,tvbnow,bttvb5.肉桂粉1/8小匙公仔箱論壇+ N) ~& G8 K8 c+ i8 S
<器具>
+ O7 d$ c5 A! R. o+ s+ t/ Y1 T7 q5.39.217.771.煮鍋tvb now,tvbnow,bttvb, \! g+ a( q( z/ ?& u9 V: ?
2.玻璃罐
" s. M+ c+ A4 m. A  _6 L+ H公仔箱論壇~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 u( i+ @/ H5 j6 D! k
<做法>
4 H0 |/ p* y" i1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中* e& V& [, }# i: F! S$ b) V0 Q
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
! _- v% M" n) z4 q" y4 Q9 J公仔箱論壇放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔) j; H/ {6 o1 f0 @3 b$ A8 ?
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)5.39.217.77& I, B8 |( P: a
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏5.39.217.770 p. V3 G- P6 ?4 d
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
) }4 ?; T3 Q! V6 l. f1 y" w$ n) l5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔