[甜品] 鳳梨果醬

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<材料>5.39.217.77; W; e% b5 @  O0 u  w) F5 m
1.鳳梨丁300g
. Y( t& c4 K, utvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖100g
0 v" P2 |) j* W7 b/ U- k3.檸檬汁適量
, h0 f5 T  }, p5.39.217.774.香草莢1/2支
8 U, _; _+ H) i' @tvb now,tvbnow,bttvb5.肉桂粉1/8小匙公仔箱論壇$ E$ d  `6 _0 f/ A; }: I0 G
<器具>
. R0 i& Z0 P4 Y: Z  D8 M; h1.煮鍋公仔箱論壇# c5 A$ m  m8 N: u: G$ {0 q7 \0 J$ D
2.玻璃罐
/ ^  }% `: R+ I7 U6 S~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用公仔箱論壇, [5 w; P# ^) P0 Q* I' }
<做法>tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 b! r0 R) E3 d3 `
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中公仔箱論壇* N. U# p4 \  |. y
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水5.39.217.77( r! q/ I( [0 j7 p5 D6 d+ a
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
4 Q. ]: D, s, O$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
- M7 e/ j& X, u6 U) c0 s6 p4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏+ `; G% U2 G0 B) J: s- z
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔5.39.217.77& r8 J1 D% g. s; V* P
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔