[甜品] 意式香蕉冧酒朱古力沙樂美

材料- @! l! j: y j2 w3 h
香蕉（切粒） 1條、黑朱古力（坐溶） 100克、瑪莉餅（壓碎） 8塊、雞蛋 1隻、冧酒 10毫升、可可粉及糖粉少許

做法1 a8 ?8 G6 u7 ?& y" |0 L2 f
1.黑朱古力漿加雞蛋拌勻，再與香蕉、餅碎、冧酒混合，放凉備用。
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2.將混合物倒在錫紙上，捲成條狀，摺好封口，放雪櫃冰格雪過夜。
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3.打開錫紙，灑上可可粉，切片，再灑上糖粉即可。

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朱古力漿坐熱後最好即時下香蕉粒、餅碎等，因朱古力凝結後很難和其他材料混合。