材料 " ]4 W' E8 ]5 o$ _# f6 _- s
青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
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金寶麪粉粒
, b1 Q9 K3 I; A6 M% A& F5.39.217.77低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克! k+ | J: n7 g2 _
! ]6 m$ o, s8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 [& J, V' y( M k, P
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 }3 h5 x2 r3 n1 Y; {+ z7 m
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。 J6 O8 }* _. E
8 N. _ u' t6 [9 a' t+ q2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
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4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。+ D% a, u; @% S8 H$ n
" P% A) P) e: L* O! L+ r$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！tvb now,tvbnow,bttvb/ r q8 Y* I- n1 t! j0 a( O
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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