材料
8 J* y1 Y$ k" X2 O橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升6 o( u% u+ n5 l' a2 J& F
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! r( n8 r& D6 y5 w做法
/ b: E( b. Z, {' x" ~! ~$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。
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2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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+ ^0 c6 U2 r' n9 b. Atvb now,tvbnow,bttvb3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 公仔箱論壇: h% n$ f6 X4 l) X6 H) `7 S
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做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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