材料公仔箱論壇, ~3 ? D- e/ @8 T# {/ `& {
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升公仔箱論壇- d9 r7 |' s+ Y9 [) S4 P
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做法
2 @/ C4 e V6 `6 O& Z$ E1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X# a- _2 F, y. T* n
1 X1 y) m/ A, D1 ~) _1 B! ]5.39.217.772.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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; m- B- B/ O& A: J$ a7 H3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. u5 Z0 A# H- v8 M0 Q. I8 ?
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做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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