材料
+ ]8 ~0 n' v1 ~! P3 h' l5.39.217.77橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升# P4 {, N$ e) r3 m
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: l; u6 V$ f$ u# V5 V6 {5 r做法
, @2 W5 k( t. d7 o" A* o$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。
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2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。公仔箱論壇/ {. ~( |- m {6 x9 U- ]: D" m
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3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。
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?4 U' w" r! d: |做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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