材料公仔箱論壇4 r$ w" h# k% O* w% O" j" i) W$ |; S
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升( b3 T1 J" P- P( f) o3 k! n% F
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 S% i I, p$ V8 W& `4 ~
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。
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6 k/ Q1 a, v6 ^; otvb now,tvbnow,bttvb2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 5.39.217.777 V# I8 a: K' ?7 s# u
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. p: V3 u7 ]# f8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77/ \3 G' |: e, r: ^) t3 L, J1 |8 s
做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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