材料：
" k* Y8 w! \/ y5 u( z# ]5.39.217.77免治豬肉 半斤
# V+ E! N; J1 r$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙公仔箱論壇( Q" i+ d8 z+ M- f
細洋葱 1個8 o; g8 g! S N. L
豆角（切粒） 3至4條
) r& K2 Z9 G; M; S! [& \6 \0 l甲拋 200克
3 y, c7 |' P* Ztvb now,tvbnow,bttvb指天椒 5至6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A$ h/ p7 e! a1 H$ D* F
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 F+ s( E, x4 C6 H
生抽 1茶匙公仔箱論壇- `% t) ?7 ]/ H0 n0 {
魚露、老抽 1湯匙* B( p# K1 j/ p7 T* O
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb: G' N4 }! s$ x& v( V: i- m) b
油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u$ k6 _/ f7 V! ^ k/ D2 a
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做法：
2 X7 W* r n) x4 E公仔箱論壇Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。5 `( B/ W, J: \* u
( e$ h3 v% [9 D7 ~3 O. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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: ^ V& g( Y/ f' Z7 dStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。/ Y5 I @& S1 _$ C+ y7 N7 T1 T
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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