材料：
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蠔油 2湯匙
% e1 H7 F! s# G9 N# ^6 ]% [: s細洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! J2 m: ?( t' Y5 H
豆角（切粒） 3至4條
/ J. L- Q3 d- N/ ~# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲拋 200克公仔箱論壇7 ~. r- E) o) W2 e( G
指天椒 5至6隻
& g9 A& r$ I1 {' f蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
% J" N/ [+ |% R' t. b4 R, t# w5.39.217.77生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* N# O5 a, G! Y& U
魚露、老抽 1湯匙
8 t# b o$ w, d, Z7 h5.39.217.77糖 少許 _7 @2 T, k( f: p
油 3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- i" c! Z0 M+ V
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [/ N0 Z0 B" m1 m$ q
3 o- G( d; A5 I! y4 R8 q5.39.217.77Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb1 c' h% }$ c9 e! t/ S) [, e' J4 E
/ }+ C4 L. b6 W: P7 qStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。5.39.217.77" y7 F$ g3 g* l
9 F0 x9 X( [$ j9 r/ Y' r7 K5.39.217.77小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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