材料：
0 }# L4 z9 W! L8 L# [5 r免治豬肉 半斤
5 k' Z# N/ @) I3 K蠔油 2湯匙
- |2 N5 E% c6 l W1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# l* W* x! r% C$ k5 F
豆角（切粒） 3至4條
5 K4 Q$ `! {0 }3 Z' |* M甲拋 200克
, v8 Q3 L4 p6 w5 F2 i指天椒 5至6隻' j& J% Z! {# ~( t4 S
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
6 h+ [, C, C; F8 A7 c4 X: Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙0 ` m$ n( ^2 s# O* @( U3 V" h
魚露、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 @* U& Q0 p( |8 o; b
糖 少許
: v* a% y. y0 ]. \6 j6 M! ytvb now,tvbnow,bttvb油 3湯匙$ ^0 O1 \' Y( t: j) W8 d5 d
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5 T* X8 E! H. R: y y' j公仔箱論壇做法：
3 }0 b4 r2 p7 u E* z% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
# X) T2 ?3 Q( a4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q* u p+ `* S, n# w3 o! Q5.39.217.77Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
7 F, V3 k4 N9 C" f! H! n. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y4 S( W2 F4 W6 D) ?6 Z6 C公仔箱論壇Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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