材料：
% X3 ~+ t; \% N0 P2 }免治豬肉 半斤$ C d% u8 x3 _6 X! W; }
蠔油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% g% W; E+ k- U5 M2 s7 e2 j9 _
細洋葱 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 g s$ m) X3 x$ F [ a7 @
豆角（切粒） 3至4條5.39.217.77% S6 q% g# X3 E' t
甲拋 200克公仔箱論壇/ X' S/ v( N9 G9 k
指天椒 5至6隻
! U% A* z, \& M+ x$ }公仔箱論壇蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個公仔箱論壇" [" a$ c- l+ z# a# o# u
生抽 1茶匙
" ~4 J; @- c8 w( G魚露、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y7 ~# \: [' @: L: E
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 f5 W, l) _; x, j& t7 _/ R+ j2 B) R4 |
油 3湯匙
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做法：
" _, t$ [" c" ^3 Q( R6 c9 C' C# W! {Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% {9 r& Z' ~# n
5.39.217.77) z9 i6 B/ S' U7 ~; B
Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ a- i: X( Y+ ~
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。5.39.217.77' w, y1 I# _, @1 p& S
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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