材料：& I( R4 ~) @% E% S7 y0 y
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊5.39.217.77# P, M: |! c, P1 H( k
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
9 B+ h. ?+ T* i9 e& t3 etvb now,tvbnow,bttvb大紅辣椒（斜切） 1隻
6 G; ~! E; T' ]. B5.39.217.77細指天椒 3隻
* ^. E: J" s) d) {1 b+ P' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼（解凍後洗淨） 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb& H" A( l# {( }* q2 \1 G$ Z, p% o
椰漿 200毫升
]5 H3 c5 w$ G, Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙5.39.217.77% c5 W5 r0 v7 V) [+ f
片糖（扑碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( ~/ ~/ E5 H
甲猜 1至2棵5.39.217.77; k. r- R0 |& b5 W
紅咖喱醬 1.5湯匙公仔箱論壇+ d) T5 [1 s }5 g8 w) s4 L+ z, R
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' B R7 I4 e* J公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% `1 _; D. h+ Q; C1 h1 q
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。公仔箱論壇$ Q/ \) b" m: z
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
S% E3 C' N# \' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |! f* Y1 O/ U% [3 F% U公仔箱論壇Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z- l* }' `2 R8 ]0 G# x5 f
# }3 N( O( w9 }8 z公仔箱論壇小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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