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[中式食譜] 咖喱雞

材料:
2 ]& `5 Q* W7 E$ l5 ^6 wtvb now,tvbnow,bttvb金不換(洗淨後略為撕碎)15塊tvb now,tvbnow,bttvb3 b$ I; X+ R% s6 c3 {
檸檬葉(洗淨後,撕掉葉中間的莖,並略為切碎)10塊$ E1 Z: O) p4 \% `& H' {# r
大紅辣椒(斜切) 1隻
3 T2 z  s( i$ qtvb now,tvbnow,bttvb細指天椒 3隻
$ s3 j0 W% N- T, |, o. V5 o5.39.217.77雞翼(解凍後洗淨) 10隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |, J& B6 r) C  Q- N0 Y! ?
椰漿 200毫升
7 E, b1 P* o' Q7 e9 O6 W' |  p5.39.217.77魚露 1湯匙
! Y5 X# ~0 C( I3 I片糖(扑碎) 2湯匙
; {+ P1 @& B1 w公仔箱論壇甲猜 1至2棵
  n, c8 @% v1 @8 z5.39.217.77紅咖喱醬 1.5湯匙
5 J( h4 C' y# d0 V4 atvb now,tvbnow,bttvb
+ C# |5 S. z* H# a! K7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 j* o! V6 A' p2 k0 \, D
做法:
# t' C$ J( ~; X3 @- Z7 Z5.39.217.77Step 1 將椰漿倒進鑊,用中火煮熱,加入紅咖喱醬兜勻,再加添少許椰漿。
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# F8 E- N$ A6 F; o+ M3 q8 f- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 落雞翼,煮約15分鐘。5 ]4 `( s' C3 u! ~

% L) Z( z/ X+ |* Z2 U# F' C0 x& PStep 3 煮雞翼至中段,落片糖碎、魚露,將所有材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb* A, ^( c* M- N$ C+ r, s. g' @

. f5 H* M9 l. Q4 A公仔箱論壇Step 4 將指天椒用刀略拍,放落鑊;用水拌勻剩餘椰漿,連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊,煮至雞翼熟透,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 d' L4 Q' J6 _. |
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小貼士:用鑊煮椰漿要小心煮燶,因它很易黏底。
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