材料：公仔箱論壇3 s5 e* Q1 h* D7 ], [+ y1 }# U
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
% A4 P* z# m# b$ X檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊2 R7 v+ r! d( e9 f4 v# Z$ r8 S
大紅辣椒（斜切） 1隻
0 U& o# D0 Z# z7 K: [tvb now,tvbnow,bttvb細指天椒 3隻
^' ?+ M& L$ z0 K0 E公仔箱論壇雞翼（解凍後洗淨） 10隻
, I/ U p( `4 u/ s/ t, x* o6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% K( C; o G4 B2 z R% V2 ~1 J
魚露 1湯匙5.39.217.77: V8 m$ S$ p) G# j, c; t6 o
片糖（扑碎） 2湯匙
# q: p8 R& O" n$ W- [& w8 k甲猜 1至2棵
3 ?5 J, g, N# \8 t3 U# i) L紅咖喱醬 1.5湯匙公仔箱論壇' G; X: m3 G; B& L- U# w
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做法：5.39.217.77/ r$ J# }7 }+ W5 G8 P& _
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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( }# K* ?# }: f0 t3 C C Y1 k5.39.217.77Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 |; W6 b$ R: B8 U; S
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( q' H2 H) \+ [2 O' l/ p
" r' K W6 `1 @* s+ d E公仔箱論壇小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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