材料：3 z& ]) ] _- ~; e0 T% y5 O
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
8 E n5 V8 m) H. Y: u) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊; C2 g, ^7 c# ?. l, U: y
大紅辣椒（斜切） 1隻5.39.217.776 j/ {3 o& |+ ~+ a
細指天椒 3隻
$ j( x6 [- }6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼（解凍後洗淨） 10隻 $ C% }: m( Y* ^6 S
椰漿 200毫升
' ?/ \- u$ M7 |+ \- E2 v1 ^公仔箱論壇魚露 1湯匙
' ?% } `9 J; G; \' f, \! i# |5.39.217.77片糖（扑碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( C, w$ D* A. b) F) c
甲猜 1至2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~2 `+ j0 Z( ~ d
紅咖喱醬 1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z; T8 G/ g/ a: M
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% g B8 `9 Y. s" d0 y- e$ o' b做法：
6 u( s2 @$ |' Y j. F6 y I: ^( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。. l6 G; `* y z3 W& C
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^" \- ?% c4 u$ b+ k; \ }8 a
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。! A6 D: L8 D& |; x
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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