材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 r# S. I3 c) j( c1 H! A
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊5.39.217.77- I! _2 a4 |, _+ o0 L) R
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊5.39.217.771 z+ N7 d! Y: V. m1 t
大紅辣椒（斜切） 1隻
2 E1 V2 |9 Z+ n8 h$ ^細指天椒 3隻
- X, @* p- J& ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼（解凍後洗淨） 10隻
) H* k) W( l$ d+ C椰漿 200毫升
l( n) j; i5 d公仔箱論壇魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" f6 I* L d R6 d4 m; v
片糖（扑碎） 2湯匙
5 K2 }/ ?. q0 S3 i v! n公仔箱論壇甲猜 1至2棵0 R$ `" G( f+ _$ [, }% P5 |
紅咖喱醬 1.5湯匙
. f+ i' R1 z9 d! i5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" a0 _4 t" M# R
" d3 q6 z$ d" y& ^& Y4 r/ ctvb now,tvbnow,bttvb做法：8 S7 {, Q7 G, o& R
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
3 C" _- d% l- g6 u- ~5 w; h. V* u8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ n" w! ?/ c6 {; g# ?
Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
& r5 H! s* Q4 [
* q0 K- T" N3 {2 {% nStep 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
+ |# s. p% T; {
4 a2 K. U' b3 e T- G+ k. ^5 btvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。公仔箱論壇4 e+ c7 z& L/ z' u: a
" N4 t( o6 z2 c0 k小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
+ [) ^' ?) ?+ G& [1 X% l: A. J# c6 f1 ]公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-22 09:55 AM
| 