材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 M3 d3 j; C9 ]6 B7 S
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
1 B. t% D5 B1 k7 T檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊公仔箱論壇, _8 X3 U2 f0 T# r9 I( Q
大紅辣椒（斜切） 1隻
( |% K& `" _: b+ }/ Y# J5.39.217.77細指天椒 3隻
2 S; R1 q% f* k雞翼（解凍後洗淨） 10隻 9 W. o5 g' U; \, i! }
椰漿 200毫升5.39.217.77' L6 W3 ~& q7 H
魚露 1湯匙: f7 z" j3 c7 Z# ^1 E2 l+ c
片糖（扑碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% x: Y4 S) S9 H+ b
甲猜 1至2棵# E/ c% t7 R! M5 Q+ F N6 i
紅咖喱醬 1.5湯匙
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2 W3 M* v1 h. m$ C做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d/ W# A/ r4 \( Y
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- H+ D/ D0 g: C0 Z
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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1 B' `+ U8 J& {) q5.39.217.77Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% l, \+ q" z: _2 m9 V/ x9 z& C
/ T1 r* Y% z3 v# K% D7 B/ e公仔箱論壇Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 l7 x Z, s" \4 N5 _+ a
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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