日本食物食譜

rain_

- O+ r$ e1 h( U/ s6 N* J5.39.217.77
5 V0 v- K- {$ B$ F6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
) C( p9 L! J( Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ g8 q  Y: B+ ^# x3 [( S2 z& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)5 ^* ^* U5 @' Y6 I: s) y6 d, n3 W

9 @( ~5 n2 @& c7 D製作用料：5.39.217.775 T5 G+ U1 L  m+ S" Y) d
公仔箱論壇9 D0 ~6 g' ]8 O% _: a, m! G
雞蛋 2隻
' [4 o; M0 a- P+ `麵粉 4 安士
, Q0 u' z# H2 Y& L8 e8 `/ H5.39.217.77生粉 1 安士
; g6 H$ _1 y: c% f4 K; ~/ j" d& Etvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙5.39.217.77# n( @" C5 h& H" b
清水 4 安士 & n) s. D" C7 O: p6 |
熟八爪魚（切碎粒） 適量
1 t7 U2 K8 I' W6 ^公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量5.39.217.77- s' B& n3 i  c6 o
公仔箱論壇9 ^0 C# {) K$ Y
% g9 W& y9 u% [1 M( }: R, {3 A* T
做法
6 d. u" _' U6 g7 y公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。公仔箱論壇6 c5 @2 C9 e3 l7 `" ~
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb+ ^  K' \" y4 |1 m$ e9 g; P
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
+ C/ J* g8 ]( ^" W) f, q* v5 t# e4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成公仔箱論壇0 f6 q8 K3 G* A: T
tvb now,tvbnow,bttvb5 x9 H. p- {- r2 G, ~# `, K
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
' O$ U. o+ D) l: d- G部份材料也可在那裡找到5.39.217.774 [! V3 B  O, Q9 g! j

* O& s/ w  g' L" j8 k- X/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
2 v- s. Z( Y1 @! Y' j1 ]平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
; W, N, W/ ~* r4 ~5 e* c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 ~! d. e+ p7 ?2 h' y9 @* Y- q
材料
% x! @& J3 m; m: _# H, q蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 u6 |+ c! ^- ^* v4 Y' R! M( l% U
砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb3 q2 _1 m  U2 I( C1 x, o; n
蜂蜜 30g
* T& H3 ^; f8 B6 U5.39.217.77麥芽糖 30g
0 {' B/ [4 T( e% i' d3 }! ~5.39.217.77煉奶 75g
6 j9 M! M6 i$ ~( H) d1 J$ }* |公仔箱論壇發粉 5g
; y0 z  I3 n2 r/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 2g
, u0 \$ W% K1 p$ g3 [- S) D2 G公仔箱論壇麵粉 300g
5 g9 _$ y! J; r$ `. p' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I+ Q5 B2 q7 {1 Z( F4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*預熱烤盤170度 ; `, H, t6 Q6 F. y4 _9 H

1 E! O2 O) ]& V. F% T5.39.217.77方法 7 I  g1 J0 Y/ D8 ]2 X
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
5 E$ x+ H% m5 X5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
4 u; q1 s: \3 Y- o  ?先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇# ^4 T( }9 U8 o8 q) }8 u% O
[3]然後倒一舀在烤盤上,
% ?; k" ~& N4 w" o/ `! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇, S6 E7 v  V# S7 d& S0 _
製作時間: 15分鐘
6 J; c% [$ q, d. i. H2 U; ~- X3 B鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% ^( ?4 m" U% q; T% ?
熱量: 351 kcal
! Y: z; B  i# N; L' B*鹽份及熱量為 1 人份量
7 m& ?, a& ~8 h9 M3 n9 S: i  |. @; C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ M5 g/ ^* M6 K
材料 ( 2 人份量 ) :
3 q9 g  e+ e3 Q. }  }# I- l5.39.217.77免治肉 175 克
- F8 w) x& _# s# a$ {( k' @; v- g日本木綿豆腐 半塊
! n$ w$ C5 P! U7 ]. J5 qtvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束
) a. u$ U) V2 l7 y9 t5.39.217.77大蒜 1 條
4 T8 [: p5 n' C9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙
+ T4 I) A# s, t8 z3 W7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 x9 w. l; Q9 t! |
調味料:
6 o7 H3 O) Z, wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb* G0 C: p3 d) I# |
酒 4 湯匙5.39.217.77# r$ K# s7 b9 R9 n; U
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙( o( N& _' a" O0 m6 E1 t% ^# @- d
味鹽 1/4 茶匙5.39.217.778 a9 e8 `4 d0 t& o' Y9 J
味椒鹽 少許5.39.217.772 O1 O1 R4 _3 }" R' k; h8 I5 |  h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s! y# A) a, d) [! Q$ W
醬汁:* ^( c- B$ O, q
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
! a/ G' v- c9 n: p6 i2 F5.39.217.77鼓油 1/2 茶匙
) M/ a$ H" O! t( N酒 1/2 湯匙3 _" c! {# N# k: B' q3 g
味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇" O9 z/ B( `' p) R0 |7 R6 H
水 1/8 柸
5 S4 a! q' ^1 k3 T# Y5.39.217.778 }" u! N0 h+ e. R3 B
做法: 5.39.217.77) H" b/ a' ^& c. M5 Z$ h4 P3 Z
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。1 c2 K7 s. @1 h9 m% V8 Y- N6 d
9 r. g0 g7 W9 ?7 Q0 Z
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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, U+ q6 A4 Z! h+ f  e" Y# utvb now,tvbnow,bttvb3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
' L7 ]+ @7 {# v# \+ V公仔箱論壇公仔箱論壇5 d2 j* h& `/ N! [" }- y3 [/ u* o% p% S
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb- o8 l- _* a4 Y2 k3 l

; o# z2 d6 R8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
" a0 B* y- y! F' d/ M6 d4 M公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb; e' o3 L0 O, w: i" ?2 \& z# X

5 m& A& N4 Y3 [( j  z7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇% L& [+ S7 A9 r% N' X) n
5.39.217.77/ S# T+ n" X2 _3 V) Q
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f2 E, c" y4 k
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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制法： 8 u9 I% Z% T9 a) S& X
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇8 h* p& t# x2 o( F3 w0 B& a& P
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 # Y9 }7 ^- t0 F+ w
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }  z. |( T0 P0 R& k* y
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 公仔箱論壇0 p; S. w  f; t. C
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 O1 T- W' k( V/ I' ?
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祕訣： ( Z2 o& L7 u' P$ v$ ^
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
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2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you