日本食物食譜

rain_

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3 J( D! i* h2 o4 ~1 G4 s5.39.217.7700.燒八爪魚丸子食譜
4 X. ?& E/ v5 |$ N1 M$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& M6 {/ w% J' D0 u( g8 E
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
7 y7 K0 R' P5 f( A* M  X) {; N: O& F0 T9 F6 N  V, y
製作用料：
% }* A/ e3 x" H7 z5.39.217.775.39.217.778 k! {# _9 n! |5 n
雞蛋 2隻/ D6 k+ k7 P9 v0 G$ y
麵粉 4 安士5.39.217.77  I( O1 A) A. S3 H* `' W0 C
生粉 1 安士 2 b) Z9 x' J, ~
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c+ `/ }8 h  w# {9 C; u9 r
清水 4 安士 ' O, P# K/ _3 P. I
熟八爪魚（切碎粒） 適量
! C5 `( S4 f/ R( ]  X熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量* ]8 S" L; Z- @0 D& S6 ~

; Z4 c7 X" U- C) O4 K公仔箱論壇
0 v+ D8 `: w$ T2 `tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77& r( f( j0 p) k0 [
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
9 I* Y" _8 N' Q/ \公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" ^& i2 Z& v" W& E
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
0 p2 P7 l8 q+ @/ i( t8 Q" H; R5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成公仔箱論壇2 P! B7 v" L/ ?1 }, p
5 @0 A0 `0 B, P2 A) {! u
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
6 V# x) P) T- N8 Q, ~1 F7 Qtvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到
9 t. w1 ?5 R# s9 `) ]tvb now,tvbnow,bttvb. r0 T6 b2 _) w$ N% _1 J" h7 v
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
- Y* ~: T2 `; F3 L+ Y* V! \公仔箱論壇平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
! |, Y( t4 d# r  i% I& k* c  v公仔箱論壇4 {5 o8 O# G; k$ H, N7 i
材料 1 |( q+ F8 {: Y" p  g# D$ i
蛋 6隻 5.39.217.77; t$ i# l  T* q4 ]
砂糖 300g
$ Z+ x; `5 A, O+ p8 Q0 F: R+ V蜂蜜 30g
# v* n0 ]* H% D) Z, U2 e5 ytvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v% W% \; U) |8 g1 H
煉奶 75g
2 w5 ~+ l! U( g' o% N% V5.39.217.77發粉 5g 5.39.217.77& g) b1 X; p* r* m! G$ W# X
蘇打粉 2g 5.39.217.772 x: L4 r3 V# O+ S5 `6 T5 V
麵粉 300g tvb now,tvbnow,bttvb% A: t; g$ Q$ s

+ F) P9 u. \- ttvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度
. p4 M. m; p( p$ L1 {$ d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 `( d, x2 e5 w% S
方法
8 h9 V; d7 a, _% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 5.39.217.770 o8 y( m9 I; q& _
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
# B- k( p% `1 m2 F先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb. M0 g+ m6 N2 M. N3 C$ A
[3]然後倒一舀在烤盤上,
. q) T( v- L' Mtvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.5 a" K& m: u3 y! U; w* q% ^
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
( _6 |/ J8 U- E/ n0 B7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘 5.39.217.77, C# i0 d! M5 O5 L, U, g( m) ~
鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m1 T4 P: m+ U4 R1 q5 p9 K( H
熱量: 351 kcal% }3 @6 L- Y/ w" N: `) z  m2 i
*鹽份及熱量為 1 人份量5.39.217.77* t7 U3 S9 Y+ T5 [

! g1 T' l8 b  Q/ K6 f材料 ( 2 人份量 ) :5.39.217.77- B' T9 }( [: o( G( J  t9 }2 ^
免治肉 175 克
5 ^* b5 [, Y) |4 q& c/ t7 q. E日本木綿豆腐 半塊
1 n1 |0 I0 y: c8 j7 B, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 G5 z0 O6 q; D  s/ @0 B
大蒜 1 條5.39.217.77$ J  J" j7 y  F4 i
粟米油 1 湯匙5.39.217.771 M$ K3 g2 \0 e7 E8 U

. e" v, A! Q6 y, ~0 \& r( i2 K( g5.39.217.77調味料: 8 A5 S" I7 B+ e1 ?- L' m9 h
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
' b9 U* s( u: {8 S: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙& A; Z9 C2 x( |" Q; i% ?: h3 G
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
/ a; g* S& Q; c; W3 {& {味鹽 1/4 茶匙
/ @& W, |% ?" r* g: h- h0 i: O, O2 H味椒鹽 少許
* @# j! a! c/ o- r5.39.217.77
$ }9 {6 X/ D( z4 A* `醬汁:: F9 [3 i8 }% ~
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.77% f7 G- j& B( G0 m8 Q( a  X
鼓油 1/2 茶匙
7 T/ r' g- e& A# S# E9 Atvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 q: M5 b  k  B7 d$ K! b
味醂 1/2 湯匙
  M8 P4 i$ |- G, ~公仔箱論壇水 1/8 柸) a% o1 T% }$ S0 t+ |6 V0 C

. H7 q* D& w' [. k! i8 ~2 }做法: tvb now,tvbnow,bttvb; O0 u4 r4 |& \1 s4 B! t2 I' F) a, P4 _
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
) J2 ~! B+ y$ h+ ^公仔箱論壇
& u- S$ m( e1 k7 z6 Q3 ~: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
) T. e0 `0 n0 o7 Y2 }+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K" e& S3 p, ?$ s& G: b
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
4 y3 q' T: X1 Y' G# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 F, e) O  o- F& K! [/ _6 ?
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 % f% K% Y5 V$ C2 g4 s' p
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 # L: M4 j! c/ `- O* `

2 X0 J" Y: k/ U+ t7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
& \5 E& e& I1 x1 T0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 s$ y& V' z# [" i6 d+ b- T  c0 h
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing公仔箱論壇2 f9 J& J4 w- a& R  ^) F
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
! ]: C- ]& `$ g* ]/ I% Mtvb now,tvbnow,bttvb
% ?3 [8 p* g) F6 W$ K$ F5 i% Q1 {  \主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 5.39.217.77+ C, o/ }! O7 u+ p6 G! d4 \0 y! g5 u( ?

* V- y  b  \2 C# _3 b配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
- i$ o/ s5 S) t1 ~/ H7 F3 x8 p% Etvb now,tvbnow,bttvb　 公仔箱論壇8 ]% n' b8 B$ j( X
制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h( D4 |# f! H1 {: t5 a! [
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
+ w/ w7 E% J/ w# J2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
0 w( {. W4 G. ~6 }公仔箱論壇3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 / i/ N" ^) t* g' L/ R
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
4 X. B9 o: e( x4 C公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ B' D* x0 r5 ]! Z4 U4 `5 z
　
" j' G) l( A, z6 utvb now,tvbnow,bttvb祕訣： + M) H6 P. r2 T) x# D
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 公仔箱論壇/ `$ I2 ^4 i9 e$ ?: f' X3 p; m0 x
來。
( G" L! i+ ~" X# Itvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you