日本食物食譜

rain_

4 h, b0 m7 [7 O% ?, D3 H# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M8 D+ c1 n9 p$ P  Z00.燒八爪魚丸子食譜
/ P1 I5 t# s( [公仔箱論壇
: r$ X$ V4 @. v# W4 B( y公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
* E$ z2 [4 m7 M" p$ v- ktvb now,tvbnow,bttvb
2 w4 o/ m' x6 y& Z, a4 z製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 r+ g6 x& w
公仔箱論壇- L+ d% r$ D; @1 r5 ]- s
雞蛋 2隻, R) F4 z- Z5 ~5 T( P
麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 t  T4 T4 w5 o; m
生粉 1 安士 5.39.217.77' M% R8 B; E2 M" j6 K; G% |5 @
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; }' F5 \& e7 I0 F0 _
清水 4 安士
9 f% x- z8 A& ^" F: `! U/ f" R熟八爪魚（切碎粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 l( N# s9 ]; \' r  j
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇) Z8 T; a& @, F  O8 n* I1 e. ^7 E
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做法
# ^3 f) l# A. |1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。# s* K. @! r  e& _) z
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之& S3 e, e. a- d3 W' b- y
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。5 F/ B! @) D4 u' n- Z, N, T) ~
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb1 \$ U( q  Q! ]- x

4 L1 O* l: {, V4 B% f4 @; g模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
2 H. p' W; q1 \4 [# r& C公仔箱論壇部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇+ w' L  r/ p  X
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 5.39.217.776 F6 M& p1 l; m9 o; H
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇. z+ N$ u. S* b4 e3 n1 @
9 G# B) k: \1 B, W
材料 ; J7 |+ K) I9 G8 w' N" l: y+ c1 _
蛋 6隻
! C- ~( ~$ Z' @. O1 y砂糖 300g $ M& m" N' ]& y) k) A5 F% L# f
蜂蜜 30g
9 d" t( Q; o+ Ctvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g 5.39.217.77. ~5 C; o. i0 v' c6 e( \/ o
煉奶 75g
( y# \# d2 a, ?& B9 ]9 C* Q" H; \tvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g
6 N6 o) C& |3 o* g! c" C+ s1 e公仔箱論壇蘇打粉 2g
. T% I5 P, @/ g" ?麵粉 300g
3 o2 y- a. k& {$ v3 J" q- V% ^公仔箱論壇公仔箱論壇+ C. L3 m3 r3 N8 l4 e9 q' N
*預熱烤盤170度
& N3 ]2 Z; N/ q; [* l7 L  J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& z1 G  J- B& d
方法 公仔箱論壇( S, t& I9 Q* u1 o3 y0 w" \8 }
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
7 Y" C4 a+ M% q. Q) v1 }[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
1 A( D8 r  s+ [7 E0 k$ m5.39.217.77先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
3 Q* @  L8 g( {: p- F5 [  A4 [[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 J. q; ?: @+ g0 R. Q& n4 \2 q: j/ m
一面煎,一面翻.
; b; |/ m  V/ H+ J* Xtvb now,tvbnow,bttvb* Z6 g$ Q. o0 O7 p$ r' ^  W
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
' g. i6 U* S5 w! Y8 J2 a製作時間: 15分鐘
( Y9 f9 V9 ~/ k9 z5 r5.39.217.77鹽份: 1.4克 ! p4 y% w% I0 w7 l1 |  f
熱量: 351 kcal5.39.217.77* E4 f- I+ W9 m' g# I+ ?- r
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇% P; v* E. ]( j( q+ u! N0 V

! \" U" Z: D5 o( p- M: `6 d& |材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' {4 H' C% v3 j
免治肉 175 克公仔箱論壇4 ^% g2 Z  G- l
日本木綿豆腐 半塊
4 D# V/ V* L& j7 c1 [* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束
/ o3 p/ f7 A# g/ G% G5.39.217.77大蒜 1 條
3 ?, q, S# f. Y. Z  r, ytvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙
! ~- e4 O3 d/ ~. l  T
0 C% X2 c0 \+ @9 Z# p公仔箱論壇調味料: 公仔箱論壇) d  z1 b4 j/ o4 N7 V
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻5.39.217.77. R6 O! }! O& p1 i/ `
酒 4 湯匙
. b. X% B: W6 h) q0 y7 X8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^2 ], E: y; z( {5 X
味鹽 1/4 茶匙
+ J) |& G4 T0 R味椒鹽 少許
9 E: p' u8 d; M" |% J5.39.217.77/ f! C! l* m4 X
醬汁:
8 [6 `9 z- J: I& o$ y公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 t# Z9 b' O" _+ m
鼓油 1/2 茶匙! k6 Z) u" b7 B/ Q( U3 F
酒 1/2 湯匙
( C! Z6 ?1 ~  z, B0 d9 k) A' |tvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙; h5 L. C8 B! I. ?6 G% u
水 1/8 柸
8 E0 R: S3 T! Z' d5.39.217.77( \5 |: A+ ^3 J- d* C) ~
做法:
2 G) n+ K# Y9 ?1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇) G. X- f% |( c% ^

1 ]2 W1 O5 u. n2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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1 I, {2 B5 `7 N- ~1 ]" W$ F4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 5.39.217.77  n5 M* B( ]  Y: i5 N. X( N% R
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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( L+ C. J: q# A" S7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。4 A# f, }. n, O4 T0 z
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
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carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% a- \  i  x1 r' ]1 d% C

! R- M1 ?0 `: B! C: o3 o8 M! R主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" Z* l+ y% \3 z' A9 v  Z
公仔箱論壇0 q* s4 y' ~1 y+ ?% [& p
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
9 N) z- b* E, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 tvb now,tvbnow,bttvb, m0 A: Y! o* T/ r8 h, s5 w
制法： - F3 _7 q3 _; @) a5 o% ]
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
( h7 s0 ~: R+ Z+ E+ s3 N2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 5 `! h1 G8 P- \  P2 M/ f8 n
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 5.39.217.77  ?7 b  b9 a7 B
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 公仔箱論壇/ q; y/ w6 {8 _0 O
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
. C' j3 M; @/ G, z; H. C/ i( E. \) b) s; K　
& S. x9 u( C: [; J3 V( b& J, [5.39.217.77祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 {2 p6 h; b" l$ F
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 公仔箱論壇& |' G0 Q+ p/ }  @3 k+ Q4 N8 F7 m
來。
/ g) y5 P9 O; N& m; `9 p! T1 g5.39.217.772‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you