日本食物食譜

rain_

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% Y2 c  ~- f2 m: M/ }% b# `5.39.217.7700.燒八爪魚丸子食譜
3 Z: B" i& k  b% K$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ @# P* W* K1 Z- T, V! N  X2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb, w9 t+ Y* Z! T7 V/ d1 @$ G

1 N4 s+ v0 y! e5 J1 F製作用料：5.39.217.777 [( k# S, M- j# q7 G

+ D  n+ V4 Q% Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
$ G( q; Z' A& z7 T; k% Z麵粉 4 安士
' P$ Y4 Q3 F0 l4 ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 安士
0 K& Y/ ?8 c. ]5 F# ]6 f# G4 ztvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙
' K" @6 I7 q3 p) W0 x: f清水 4 安士
" d. y% J9 s2 I0 r/ _" x. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 T; A# x& o7 p# K$ M! s) M
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
! N7 D9 s$ ]  Q# w% k( r5.39.217.77
) ?& D" n3 v2 t! |+ c2 n- A/ Q: Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 U0 q. c3 K7 o, D, e
做法0 q* @1 {9 T8 j' R$ L4 C
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
! x3 [) u/ i. B: G+ }# [/ T2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之* X8 ^) V, z7 `. s
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。公仔箱論壇9 c" ~. Y9 ]+ b* v
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
  u1 X" _: J+ C2 o' A0 a8 ztvb now,tvbnow,bttvb
9 j& O' ?' A5 o, D/ A" N! w% jtvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
  z0 G; E2 Q7 \$ b* Q$ t部份材料也可在那裡找到
+ _" S$ O/ K6 N* t' o( ]
( V+ `1 @+ ]) D9 P公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
3 `/ o: q1 \8 m/ E- B% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅5.39.217.771 t* s8 K) g4 _% Z) Q/ R

! y* J( v$ j8 _tvb now,tvbnow,bttvb材料 5.39.217.77  w4 ?8 }: w8 _* v1 c- {- w
蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb) N* i2 f! H: r7 c
砂糖 300g 9 m+ I5 m* f3 M' W
蜂蜜 30g 公仔箱論壇8 [) x. A0 O1 W7 n" U+ q# }
麥芽糖 30g
+ a% j8 C! G6 p  v/ |公仔箱論壇煉奶 75g " p3 U7 K# I8 r* R
發粉 5g
5 Z" m3 u" F8 _8 h. R# v, C9 \蘇打粉 2g
& V' S  Y1 w& L: ~( E0 }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g 公仔箱論壇8 U$ F- Q+ g+ c  [' T" l/ V( y

. `; u) U+ }) f2 T*預熱烤盤170度
/ `" k! W- l5 S0 k
6 P) Z  U0 O& X- i9 x# Q方法
; {6 F- J8 y3 F9 ]7 P[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# V7 C% I5 s1 I& j6 Q  ]
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
) x7 B/ ]7 V5 v( @" J& k" l# x先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇% f. Q* f# h5 q+ u
[3]然後倒一舀在烤盤上,
( M, x4 n6 H, j$ U: u一面煎,一面翻.
/ n& z3 u; K+ U) m5.39.217.77公仔箱論壇. Z$ H! }5 t$ }3 o$ [9 H- Y2 x: C
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
. Y# `( @7 K9 ^4 r% z" R公仔箱論壇製作時間: 15分鐘
/ m9 @  }+ j$ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克
" T# q: F$ _2 ^" r; E7 @熱量: 351 kcal
" V+ R, v% b: L6 D1 a公仔箱論壇*鹽份及熱量為 1 人份量5 q' b/ V+ `4 T5 ?) F5 \. U

0 E1 q$ K4 W6 ^$ [9 E+ n! i' i公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :
; \; V0 A& u$ {* g. z, u- W2 ~7 n5.39.217.77免治肉 175 克
% l! Q; N6 k! P! @7 r- d( i日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇, T; x1 K. v9 I( u
露筍 1/2 束# x0 R1 |" I, D3 k
大蒜 1 條
) Y+ e3 m3 u3 q+ c3 o' U# y粟米油 1 湯匙5.39.217.77; [8 `! U% C5 C
tvb now,tvbnow,bttvb* p9 M/ _# D. H- D$ }
調味料:
" e6 ^) T- T5 {0 N9 X* R雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb+ D0 [$ R) h& R& w4 \/ ?5 g# n
酒 4 湯匙" D- {% Z( J+ w7 q" @9 a/ r& t
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
3 Q' ]0 d' ^! d8 d) u5 G公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙9 y' J2 C. P1 G* }5 C9 l0 X
味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* |1 \$ b7 z  I6 u0 i7 h

7 a3 r+ H9 ?0 @- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ g% C- d2 J7 h8 Q" {
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙8 Y2 {0 R$ o0 |3 j9 x" @/ P
鼓油 1/2 茶匙5.39.217.77% ~! K7 k, _" j4 M% w+ r( t0 n
酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T% V+ |2 b" u
味醂 1/2 湯匙
" y) }" s' V2 o: |6 D' L公仔箱論壇水 1/8 柸5.39.217.772 f0 `7 Q1 H- j# b
5 B# V/ Y' ?8 j
做法:
, R; l! B9 u; V, S" w: d公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。. K0 X) v5 V: ]' h
tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ I/ x0 ~0 t/ W/ a: {
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇: X% K- F8 W0 F, V3 X
公仔箱論壇0 M: ]+ a% ^- |; q, h0 l4 ]
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
2 ]1 d) K' I2 J( O8 V1 T$ A公仔箱論壇公仔箱論壇4 j+ w7 B# s0 Q
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
- H: Y# B/ p; i) V3 q5.39.217.779 I: y0 L7 K. `2 K: P
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
6 w1 \# J6 k  p4 |" E公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
3 x' i. _5 c5 L5 w* I0 c
2 U2 V$ Q1 M; e  }5.39.217.777. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。  m0 d7 T6 a+ P$ s
  Y1 S; N3 _. G0 d9 `) j% D
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing5.39.217.77- ]8 `) t) N4 c- G
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
, a+ a: n' m/ H! }! Y0 t, t8 j# v, F
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
9 c( E) x) c9 a  M  s: e* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J" \- j: g  _% Atvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
. X8 T- d' w* J+ {3 Itvb now,tvbnow,bttvb　 tvb now,tvbnow,bttvb: L  T* I  s+ `# d! E
制法： 公仔箱論壇3 v  z8 b+ \0 V' G% Z) W
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
9 N% U7 P4 p8 n4 b- ^( p2 y# b4 q5 _公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 3 o- |' u* I! E* ~3 p# F8 s
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 公仔箱論壇+ R$ [3 w: X8 c+ \& T  u
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
/ R9 |" l: i. g1 b% f0 u* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
* r' x& Z( x3 }) H1 mtvb now,tvbnow,bttvb　
8 v) f+ R8 |5 I& M( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣：
% K- U/ g# G- d7 Y3 m; _/ t5.39.217.771‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
1 B$ ^0 F3 |/ o5 g- @來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s3 {. v* b$ Z$ T
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you