日本食物食譜

rain_

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8 S. ~- w- J. g2 d0 E+ ^公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜
0 W' H4 Y/ m- g4 x) W5.39.217.77) n3 ]+ `$ ]- I. v1 ]7 \
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 c# H1 A: P: h) c; R9 B

7 G6 g5 ^3 N7 N製作用料：5 a# m2 k5 x/ v# F, A. ]! ?

' P* |! c8 w. R5.39.217.77雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' P# A' B9 d! P! u( N* X0 G- I# X
麵粉 4 安士5.39.217.77. e9 c! W9 ?' N9 r3 X* C- C  g
生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb) n  b1 @1 o$ G. `
發粉 1 茶匙
+ A( ?4 d/ Z. F' ?8 \. }3 h公仔箱論壇清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb, l' k" l- D/ A- V+ |/ z
熟八爪魚（切碎粒） 適量" p5 n9 S. i0 j( V2 B
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
7 ]! M$ I& Y; r" |
1 @% h' V4 k/ ?6 f/ n9 p( M公仔箱論壇公仔箱論壇- ~) \( [9 p! p  G0 r6 Z
做法
8 U  O( B4 R) M" {: @: r) B, H1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
3 n. N5 q* ^8 K9 x. T7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
5 J- Y' I  `# ^$ {. t+ d3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( }6 D, s# J
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成, }9 m% V5 Y+ F3 E8 M( |
5.39.217.776 f- b0 E2 c* C# {7 Y# B8 u
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
/ U. n7 x% X1 |$ c% }5.39.217.77部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇! |6 M; f8 W) L
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
4 t9 ^2 r/ O% i- Q( w) V. V平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' C) A. Y# n4 s* {
tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 q- D* z5 g6 M$ j* z2 A/ ~9 F2 y
材料 ; \. r4 L$ Z7 x: ~% q" H& P& P
蛋 6隻
3 a+ j; l, _1 W# V$ |公仔箱論壇砂糖 300g
8 W5 }3 A$ T' Ptvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g
) k* W0 j- ^4 M( G" r1 R麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb3 n3 k7 G! t5 t1 A2 L* ?8 ~1 p
煉奶 75g
) D% K5 t$ V. D" ~5.39.217.77發粉 5g
- t3 Q  G% g. K, l, j' K* A/ h, o蘇打粉 2g
1 X- P: n$ w- g( L% w麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u! z; M, a: g, R1 p% i# }3 M
9 T+ A4 a5 m# V& |  O6 Y9 r) e
*預熱烤盤170度
8 U, R8 g) n. ^; k% }' q公仔箱論壇
2 U' |' |/ p* N$ {5.39.217.77方法
9 l# x2 a, W' p" ^tvb now,tvbnow,bttvb[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
  [6 Y, M% A3 ]" V5.39.217.77[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- D  F( T+ p2 `! b% q, N$ X
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
1 i. {: j1 y9 h- p  d* I[3]然後倒一舀在烤盤上,
) E+ d+ u# C  r2 N; j  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 L$ L+ Y. d- ^) z
公仔箱論壇# S0 v7 z* }/ B1 d5 W3 @- P
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
2 U9 w/ r' ?  M% u公仔箱論壇製作時間: 15分鐘
4 [4 E" s0 W) s4 l( L鹽份: 1.4克 3 \# M: d& L# [; C( G$ q8 w
熱量: 351 kcal5.39.217.77# z# v& Z& ]" ~& l7 u* {2 S7 Z
*鹽份及熱量為 1 人份量
% u: P/ X3 b! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A7 @- w7 m# e$ ~$ z, S, v材料 ( 2 人份量 ) :tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 f4 f% r  f; \; [( {
免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb% U" O3 V/ {8 U# L" R
日本木綿豆腐 半塊
0 G; S! T9 z, Y# Wtvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb/ r, i* D% J" K6 ]) C
大蒜 1 條
9 V3 E6 ]1 |# [' n; h0 s! v! E粟米油 1 湯匙
; e7 q/ {6 w, [) g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R- Z8 f" v% ~  F4 c9 o6 n: ~
調味料: tvb now,tvbnow,bttvb. a0 G( {/ L( N* ~6 O7 u* n: a
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
8 S" j$ D- t: P1 D& [5 q5.39.217.77酒 4 湯匙
+ N# Q/ ~; ?0 T$ `. e" m6 I: Ztvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙$ l: D. X& ^  x! x+ t. H6 e* M
味鹽 1/4 茶匙
+ n& o6 n  Q  S0 B4 d: ~5 u' ~公仔箱論壇味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 c) v% x4 W! a* U( \7 a

6 `+ ~0 R: I' H8 _醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P2 F1 d" ?  J4 d% w) H
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.771 c+ u& d" T) x
鼓油 1/2 茶匙
2 S) \% C/ w: z7 d! X% r5.39.217.77酒 1/2 湯匙公仔箱論壇, E' W# e1 ]; Q% K
味醂 1/2 湯匙
/ Y+ m* B# B6 j. F' Ytvb now,tvbnow,bttvb水 1/8 柸
  `% t" Q# f/ c7 S, [公仔箱論壇
$ j1 g& F1 ^3 h% V4 V3 [5.39.217.77做法: 公仔箱論壇4 A( _6 d, t$ g
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
& Z! J. J2 q+ R* Z( P8 M% s4 Z. l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" h2 r* [7 d# X# j4 ^" `7 V+ G
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb/ I# l0 R8 m8 U$ q# b
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
2 M  m1 K1 w  a7 O, z6 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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* {- c& p6 Y5 Q1 ^/ J( h7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。" ^+ _/ H2 j# T0 n* U
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
+ g0 b$ E6 R2 a& y# Z0 E4 K公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
$ H. u* Z# |: Mtvb now,tvbnow,bttvb" n# O0 t- _6 @
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 5.39.217.77; M  N+ E. A8 i( L0 u

' Y8 u, ]' w8 T( t公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
! L% [. J1 q7 w  s( `, W: utvb now,tvbnow,bttvb　 9 y7 L* R1 W, N( F9 |) @
制法： 公仔箱論壇+ `, g$ W! n3 X% k
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
4 {. N$ j, S. O公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
! P7 y/ Q; N3 g* g" q5.39.217.773‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 3 ~5 F3 [# j8 \8 n% N
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 C& I+ J, F9 |$ k, d4 d* d# \( u( w
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 }+ N+ o; @% M9 }) m
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祕訣：
3 \+ M) Z. l& o5 R+ p/ Q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
: k! W1 H6 I: s7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。 tvb now,tvbnow,bttvb) E1 B9 G3 K! |, G8 c. i) m
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you