日本食物食譜

rain_

公仔箱論壇4 y( `. n3 N5 I# W

& T% R: x4 t+ v3 L6 T! b公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜7 d/ y: s: ?& ]1 c

1 a( l& _2 m2 f6 K" ]燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)$ R& D: R  v$ y0 H# a2 D
公仔箱論壇; w* O: l. I( p8 w: x
製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 U6 C$ Z! m

- h) a/ P% ~* W, I# Y" a+ j) g8 _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
" Z4 U$ p4 g: d1 m公仔箱論壇麵粉 4 安士
% q$ J" v. z! H生粉 1 安士 5.39.217.775 y# a! R5 E1 c
發粉 1 茶匙公仔箱論壇( }, K- H  K5 f; B; E
清水 4 安士 5 t/ g/ l) o8 q! Q# I
熟八爪魚（切碎粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 |  S' z7 W9 x$ k4 t5 Q' F
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量& y& t& @+ q" f1 A8 s2 j, N8 R+ G2 e

" `* m6 a  L7 Y
: D+ r0 O/ Q$ @: Y/ D& h; w9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r' F) l1 a3 h
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
. H+ [% Y! n: h2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
# ^# Q9 I- |. f3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。8 {+ M# P" V% m
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
6 v3 U$ e; u: e% C
. b( x% d( J( I0 L5.39.217.77模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
3 H0 I: t5 J# x8 d! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到5.39.217.77, `8 s+ ?7 O* G5 B5 z2 m- K% w) z
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
  }/ K! Z* V# d, ]4 ~  S! S! h平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb* h! h" x# H4 [

) f( p# d' ?' A/ O5 Z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇3 u; B2 t4 j( \4 }9 c4 t& G
蛋 6隻 公仔箱論壇. v# @9 l+ H% `* ]* H6 n5 N
砂糖 300g 5.39.217.777 B$ N7 q/ \2 m! C
蜂蜜 30g
& z2 B3 A6 H: z麥芽糖 30g
4 H2 n+ R0 Z% ?( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g
. W+ V# F( j  p2 K' G: Q% d: Z7 F發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb- b. P( V+ |; ^' f$ C/ a2 n. W
蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb/ q, r$ c$ L- [! S  X3 w0 I" I% n9 A
麵粉 300g
+ P' T5 X0 O/ z0 b- v. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]6 r) c' R' ^  v* q2 A- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*預熱烤盤170度
) ~" ^' ?2 a9 f- `, ?' o' Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 e9 X. y/ U( X方法
7 t! I8 v2 G% i; e5.39.217.77[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb! E3 J6 @4 x$ B% ]8 q
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
$ {3 E' i$ T  V% A5.39.217.77先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb' \6 C  V. o  Q( r: ]
[3]然後倒一舀在烤盤上, / h$ W' B! [$ i! {* u
一面煎,一面翻.
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb" p; w* N) k4 ]7 l& x8 \
製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b0 h. F/ v1 b/ }; C
鹽份: 1.4克 5.39.217.770 J3 ?- M: ^3 E$ d; H
熱量: 351 kcal
) u6 o. J8 k$ ]& L+ Wtvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb/ ?5 v% x0 p+ E) M) {& M0 s+ W
# A+ K! i) N" ~) N) R; q; C; l
材料 ( 2 人份量 ) :tvb now,tvbnow,bttvb* O& m- }3 M# A  c
免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 @. v9 c9 H5 r5 i2 y. X( a
日本木綿豆腐 半塊
" M/ @5 z) O+ c, k; c( A/ H% S露筍 1/2 束1 N, Y; A7 V% i+ b' }
大蒜 1 條9 [+ `: ^9 Y0 i. _: D# p( E8 c
粟米油 1 湯匙5.39.217.77; h2 w0 u! _. w2 ?# W+ Z

! ?5 s" G0 K& e7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: , P' K8 s! f; V- X
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇+ ]6 e, t! Z1 F" s
酒 4 湯匙
5 o, C, o0 H+ o: A$ E  M海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙4 Y# Z; H3 e- n  e( |; G+ T  T
味鹽 1/4 茶匙
1 z1 B4 B& V' h- @% B. o5.39.217.77味椒鹽 少許# [, V3 q  v5 E) g0 X$ e# Q, N: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s5 L& a9 }- U6 L' j( F" U: \
醬汁:# I1 \: l' c0 D- |7 E5 j# y
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) q" X9 n7 _* j1 T- ?! L% d. f8 s
鼓油 1/2 茶匙5.39.217.77' e' o* m2 G! L" e, k6 q' E( W
酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 v7 r7 L" s" n; U' Q! U
味醂 1/2 湯匙4 F* S* |3 ^1 N# J1 j' f; k% D
水 1/8 柸* `7 a) i/ h7 H# d( _: _
tvb now,tvbnow,bttvb3 H/ A; R" T/ h: Z/ ?) U. W2 ?( r! J- u
做法:
+ Z6 u* C( H" p3 L/ n) T1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% ?$ M+ ?9 W9 }6 t( O

+ i$ F. y7 f9 A" b. o2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
" x) x* o: C% `; N% h5 H公仔箱論壇
5 B2 C$ V4 @9 E0 v4 e5 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
1 a: Z0 H6 A- p' V9 C5 J% ntvb now,tvbnow,bttvb. p+ n% r: C  {& H
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
+ G1 ]' i8 n3 {* X0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f7 n  u1 W4 A' R- m; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
3 A0 d/ o( [6 D# ^( D# a7 K5.39.217.776. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb& K& u" t, c2 `1 u

5 ?; t. X4 }* k( W. l公仔箱論壇7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。7 P9 E* z' t9 X0 _5 }5 z

. {' J# m/ t! ^9 [% i% J- ?tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing公仔箱論壇+ @  C; d2 p* I+ b' r
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 2 C9 v+ \9 C/ A+ z* B

3 G5 K! T* s# J8 N+ {5 B! e5.39.217.77主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
3 H9 h1 j6 a9 n$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 {. s4 O, @
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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8 q/ a6 h, [5 Y# R7 |  ~6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
+ c. w# h! {" ]% f# Otvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。 5.39.217.77& J7 M* e' T, K' y8 t
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 4 I* d9 z: ]7 m) T& h
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvb now,tvbnow,bttvb: A2 N& p; ?# ]+ Q1 T2 \% \; @) K
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
6 ~* A0 S5 I3 z4 F0 M# f& f; x5.39.217.775‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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  Q0 G: ?; Q. ^5 R. _8 k% P" i2 X9 itvb now,tvbnow,bttvb祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z7 Q4 d* J: @8 v3 R
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
9 R: P1 T2 d0 n( r1 {0 {1 v來。
' r5 W2 w6 d- a4 B* T! Q2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you