02.漢堡排6 c' {5 f: \% G& D l6 J2 V
製作時間: 15分鐘 公仔箱論壇 w0 l: j, ~- a1 Q/ Z2 x
鹽份: 1.4克
" A. x' t8 e. X6 Q9 D; E公仔箱論壇熱量: 351 kcal公仔箱論壇! Z+ k9 e0 ], d
*鹽份及熱量為 1 人份量
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# z3 ~7 X1 n: Z4 S Y7 mtvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ [* ?; J4 y! ^2 |7 @, X
免治肉 175 克
6 o0 W2 ]' p% D O1 Z9 S8 l日本木綿豆腐 半塊
) F0 a$ F6 f, D! S5.39.217.77露筍 1/2 束# O8 q% O ` [
大蒜 1 條
3 K* E5 O% J2 ~) K- b5 |8 q: G4 h粟米油 1 湯匙' Q6 w: R6 Z w! Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* l3 ^5 c; y6 L* ]
調味料:
& a& v+ ?' d& E: d# Z" Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
" Y4 s S: g- r+ ^% q8 E- J5.39.217.77酒 4 湯匙* `8 c9 w6 r% }4 E& H8 ?9 [
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
: G. [1 I2 f7 h' b; L/ U0 w# r5.39.217.77味鹽 1/4 茶匙
) K& ]5 ~1 Y1 a8 ?6 ?. X6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許
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醬汁:公仔箱論壇' a8 ~( {2 {7 w% f
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
0 b9 F) l1 r! Y* v8 a% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙5.39.217.77; L. H) y+ i8 e& W* W; T2 z
酒 1/2 湯匙+ J% f1 V e4 [: [$ V
味醂 1/2 湯匙
: e, ]4 y1 ^- K pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/8 柸公仔箱論壇- j( C; h- m6 E1 f) S8 |) {& y; ?
# P7 E a- w+ g7 S$ w' d* q4 B公仔箱論壇做法: 5.39.217.770 Y5 i2 [- o9 o
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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, @/ O- _& O- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
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- S+ T& ~$ |6 c3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 L2 P9 N8 d) Q
2 ~. D, G3 Z- C# I3 U( p7 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。
/ R; @$ }5 a4 B6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
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* M& E# u% Y% b4 h' J9 J4 O[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |