02.漢堡排# y$ M, K+ T0 h7 q
製作時間: 15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ R; _8 [6 M9 \
鹽份: 1.4克
6 u- p, ~8 ?2 N5 D+ Z3 H5 t5.39.217.77熱量: 351 kcal
5 g* W* t. d8 ~6 V' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb5 f* r4 A! y! M- j$ G9 p4 h. Z
" D5 o. w& e* [公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :
$ H. O" ?2 J+ c5 I. t4 r6 C/ \免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb9 o& \1 ~7 Y6 l V9 c- [( J8 G
日本木綿豆腐 半塊
) i/ b5 [1 p8 ^; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束公仔箱論壇' T4 C, P+ @ w5 h4 X7 _
大蒜 1 條
4 k# ?( u1 \) }0 m, ftvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙
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) I0 c3 M" E# M9 e2 \7 [6 [0 F調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p3 w: J% x y: }" W$ z, s+ ~
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; s! A5 z. h: ?# r- }7 C* d
酒 4 湯匙5.39.217.773 T4 Q0 k: x5 h. J; }
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
- i! O% c* F" ~9 S* \: R5.39.217.77味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 s7 W! ~$ S, o8 K
味椒鹽 少許
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3 u: H5 ^ u+ O% q9 ]醬汁:公仔箱論壇7 s& K: k! [9 c
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
3 V c' Q% ~* }: U0 \) o' Y! n鼓油 1/2 茶匙
0 H0 ?5 B9 S# z! L' l/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙
5 S, B$ [( k; {, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙5.39.217.77$ ?0 d2 V7 Y- m4 |+ D# s
水 1/8 柸
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i, u5 g, @7 \做法: 6 q* ^! B" | V% T0 @
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb' }: M. u# y" e! h( M% O" o" q
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。 公仔箱論壇- N; B1 [- T. o( q$ y! N1 j
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
. d( G9 a: k) b/ `$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b" s; j/ O8 P Q4 E/ z0 C L5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb" o" e o- j* j; E9 I
6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& w6 ]4 h3 y# u" I
. B% |" x% [' `( A" ] g7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
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- x$ e6 ~) U$ R) ?& w公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |