02.漢堡排
1 p, Q V3 J* p" W D公仔箱論壇製作時間: 15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb2 D# X; l- E& a# Q9 u) q
鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 Y' i+ z+ ^* t( Y' _# i+ o: v
熱量: 351 kcal公仔箱論壇, K7 w3 I+ [1 g g9 Q
*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb0 h8 X: k8 l( p
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材料 ( 2 人份量 ) :
3 G9 Z% S% C5 ~" Z" Etvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克' j, t$ z$ T; I: Z, H: z: |* I
日本木綿豆腐 半塊5.39.217.772 A* V5 ^/ X. [0 Q' A
露筍 1/2 束公仔箱論壇3 K$ R, p, l# p$ R/ r8 g+ H, u; Q
大蒜 1 條
" l8 `# y( u' I7 i" q+ \, }9 D公仔箱論壇粟米油 1 湯匙
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調味料: 4 v" `& v" Q. ~
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^5 Y* {' s6 s. U) [
酒 4 湯匙. e0 Z4 h4 X; D0 n
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
0 l# f4 r' [$ ^. X公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
0 L4 N# Z/ y2 T8 {5 n: i3 ~公仔箱論壇味椒鹽 少許
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7 `9 u8 ]8 ^5 `- q) o& G醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb+ r" S2 E: T, F! z7 o( K7 Q
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
2 p7 o( o' O7 b _( @: `3 V. u, A公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙6 h3 x: F4 K: A$ E* t
酒 1/2 湯匙
+ D. W; m) v# J7 z8 T5.39.217.77味醂 1/2 湯匙5.39.217.777 v( o( E6 e# G
水 1/8 柸公仔箱論壇* s/ h5 W+ r' {+ ~
" l; V& i& S3 F5.39.217.77做法: 5.39.217.77# ]7 W* m7 G( |
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
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( ~" h) z; K- v6 l公仔箱論壇3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 5.39.217.77# J6 D8 L7 d' }; J4 B
+ E9 D: R! h- L+ Btvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- w0 {. ]* `5 l0 b
6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 - F" F. i0 o# [+ ]: `$ b
, `9 Q8 l; ~, q! p' u, Q7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |