材料】7 ` ^$ I4 S0 a: M2 `3 n
青椒一個公仔箱論壇7 w7 e" @* B+ v3 X" y
洋蔥一個
$ x; Q* D5 W$ J# k0 D公仔箱論壇雞柳六條
% n3 }) I/ [ }1 S: C Q+ x公仔麵二包
; A8 y- d: D4 N, ^" ]3 Q( q5.39.217.77) w* r: L( n+ n4 C' J' ~9 P
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb. V, G: o% [; N# \: {6 _
生抽一茶匙
9 V' m% M. ?! t$ s! z6 M老抽一茶匙
3 h& p3 I. E6 y$ F( Y' [公仔箱論壇粟粉一茶匙
3 E. h" o- \8 D, y* ]黃糖一茶匙% M. g+ f r8 R( k5 [
胡椒粉六分一茶匙
% i L a: ~, n& c& c5.39.217.77雞粉半茶匙5.39.217.77* i! O# J, Z- P$ x
麻油半茶匙公仔箱論壇& q* }1 H4 E, R2 V/ [
0 v8 A3 X$ E- Q2 H9 E6 E公仔箱論壇【做法】
8 N+ l/ D6 f& d+ ]" n6 |1 h(一)雞肉洗淨抹乾、切絲後,與醃料拌勻,醃約三十分鐘。
* J; d9 d- ^2 ~5 |5.39.217.77(二)公仔麵放入沸水內,淥至八成熟,取出過冷河,瀝乾水水份,待用。5.39.217.773 D- m( j1 g& L
(三)青椒洋蔥切絲,落鑊炒至八成熟加入半茶匙雞粉調味,取出。
8 w L3 s% P2 Z# O% Z& P4 q; V3 v(四)雞條炒至八成熟,將青椒洋蔥回鑊,落公仔麵一起炒至麵餅散開,即成。 |