【材料】8 X. }! i! R# C) N
雞中翼十二隻
& r% p2 L( @$ n( A T% G& |3 `5.39.217.77罐頭冬芛肉一百六十克(切件)( l3 t" k2 \) S4 n
冬菜一湯匙(浸水)
6 h( I6 S2 X" M2 ]; E$ N0 l8 i" Q. \冬菰八隻(浸軟、切件)
, M; h/ G" o! Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦子二茶匙(炒香)
7 n) [5 y1 q$ V* Z% D% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切片、煎香)
. p) `& i! l" }/ k' g: Y" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片、煎香), o$ t3 x6 p: j4 |! o0 p, S5 i R
生薑六片(煎香)3 f+ r+ {+ [5 F/ ^5 L5 S( Z/ ]# R
公仔箱論壇* F- w+ H& v$ H* y' a1 R
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb. b6 l; J4 v5 I% \6 R+ Q
生抽半湯匙
$ ?' `+ Z: d; H7 v: s, P, F9 Ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉一茶匙
5 t% k" \2 P* y' m. w" L5.39.217.77雞粉半茶匙
. P5 u6 k& t7 S" ]黃糖半茶匙) y! A7 X) Q3 `4 p
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb X5 K7 Y4 Q7 f& t0 `
麻油三分一茶匙
/ D0 Y& d2 e* n8 c9 a2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [ x9 k) L/ N: h- X9 w0 b2 Z
8 |5 j. x0 C; X- i. L; I公仔箱論壇【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb0 H& n6 M) T9 `" j: ~. B4 P
清雞湯一杯半3 O( d- z/ @. N# |8 z( _
蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; _ {* e& ?: T7 V9 a* V
生油一茶匙' Y- ^8 B$ D- G; p
黃糖半茶匙公仔箱論壇! v. K' V5 @8 s3 C7 x4 H7 S
麻油三分一茶匙 E# C5 H" f# O, ^
胡椒粉四分一茶匙
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/ n, Z: y7 q/ A- a, m& @5.39.217.77【做法】
+ j) q1 f7 h6 t* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- r3 Z' B1 N5 S' D, y; c
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
( U8 Y3 ?) I: t) I(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
) \0 `* n9 U8 z/ u5.39.217.77(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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