【材料】3 E8 t/ j6 h$ _- O+ Z- }1 n
雞中翼十二隻
* l' U! o, g W1 Q) s9 C罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
+ Z* d- G, s4 {4 Y2 n7 |, z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙(浸水)
5 h. H2 W7 s m3 P% r( }冬菰八隻(浸軟、切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 \# @7 j) H: S$ v4 S$ M
蝦子二茶匙(炒香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. q( p/ s3 C Z
蒜頭三粒(切片、煎香)
9 O3 n* X( H2 P+ T9 V% f: E4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片、煎香)
0 g# x4 X; U9 ~4 P3 F生薑六片(煎香)3 E: U6 `. J; G5 B# k3 i% c; n0 i
5 ^2 g0 D1 N9 m% R" q6 a5.39.217.77【醃料】0 K9 l8 X5 r* }/ x! S& r/ i
生抽半湯匙1 l# j! ?7 g) t4 b) a# @) s
粟粉一茶匙
2 S7 i& _9 f) G" n: t0 _8 T5.39.217.77雞粉半茶匙0 X+ W9 m _. l5 d
黃糖半茶匙
7 H# ~) p+ X7 e8 Z生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 q4 K. O3 U) C
麻油三分一茶匙% E0 n3 U! B) p9 z* X$ x" J
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B- [8 U F8 w& ^- R0 z
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【汁料】公仔箱論壇% t5 l8 f& M* L4 {
清雞湯一杯半6 }* h" P. l5 i8 n. Y
蠔油一湯匙
2 @: N, r6 j: W& B% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ q' P7 H9 _& m
黃糖半茶匙
" i$ b* o3 e* D3 p$ F3 j4 `tvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙5.39.217.77/ j0 z, V3 g: p$ f3 q( o$ @
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇' x! q. i/ Y. ]# `" }" ]( ~) z
2 N @1 H4 r% u: }$ K公仔箱論壇【做法】
3 g, X6 ~1 R9 G* Q2 y6 j/ I(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。5.39.217.772 I6 w F. T5 O ^9 a- q
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
+ H, R% w9 H2 Z4 stvb now,tvbnow,bttvb(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
& h6 ~! W- C' G8 l: T. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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