[中式食譜] 三冬蝦子鳳翼

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c/ l# R) q+ I
雞中翼十二隻公仔箱論壇) B; y+ k- b& ~9 ]
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)5 I6 ^: y$ Z) n: ?! u$ F
冬菜一湯匙(浸水)
6 _+ x( i- r5 p0 T8 N- y+ ]5.39.217.77冬菰八隻(浸軟、切件)公仔箱論壇# q3 R7 O; {9 T, I  }; T3 b
蝦子二茶匙(炒香)
5 k, r, T" [9 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片、煎香)
/ y0 e: W+ X4 g8 B% k; }乾蔥頭三粒(切片、煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f2 w- b2 b$ g* k2 d/ D
生薑六片(煎香)" u1 A- d8 |$ A7 p

' m' N; q6 r5 G4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
0 b2 x& J# a; D4 ?5.39.217.77生抽半湯匙' \6 C+ O( d9 u" V. c
粟粉一茶匙
. [& H1 X* K6 l8 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
3 |6 O5 n0 m: R" w& T8 ~6 W% ntvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙5.39.217.77* ]# t2 p8 J! T; t4 G
生油一湯匙
6 X/ M- `$ y! r$ \' _4 d) s% p公仔箱論壇麻油三分一茶匙
) w6 `) Q8 A) V* \/ B胡椒粉四分一茶匙
% T3 U0 h; }2 [' |- |% u) Z5.39.217.77
0 c1 ]- O# D7 D( h2 ], R5.39.217.77【汁料】' \" S- T3 Y" C! Q: t( ?* W/ U
清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g/ |* v" \" [& V' R! r2 Q
蠔油一湯匙
* Y; u$ u! k, ?8 M1 E9 p" ]+ d生油一茶匙
0 f3 i+ F' b* l2 |+ ]1 B- B) I公仔箱論壇黃糖半茶匙公仔箱論壇7 V( k2 D: \/ s. e
麻油三分一茶匙公仔箱論壇* `. g  U7 D% w2 I. D
胡椒粉四分一茶匙
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. ]0 ]% _" `+ R; H" C; ]0 o/ U. \- ?【做法】tvb now,tvbnow,bttvb$ I* ~/ @# V; [0 C4 q1 S
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" x- x$ Y1 c6 `, T2 B7 s, h3 {
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。5.39.217.774 o+ u- ^1 @( X  o6 @
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。) n8 n" ?5 ~- ^4 V
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。