[中式食譜] 五夫醉鸡

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原料：
% n2 j. f9 ]8 Z; v! {4 ?4 E+ H5.39.217.77　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 n0 P! }5 P/ s! F. M& J1 u

$ x, g% C! K( s/ T: G) A做法：
4 G5 A5 W! K9 Qtvb now,tvbnow,bttvb　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  
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4 A. ]5 Z! `& [! l* v( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& @  ?7 C5 u1 I0 f4 S8 H
色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。