材料：5.39.217.77/ T' O5 D3 B, U$ a$ p
4 \9 O7 f! M" d
蛋 2隻
: q( \, z( ^% y蟹柳 1/2條
2 k9 T. C& _1 y( Y4 w靈芝菇 2珠5.39.217.773 k, t& J% `' a2 u% m
芝士粉 少許(份量因應個人喜好)
?+ N: V0 v3 n6 |5.39.217.77芝士 一片(一片分四份，一隻蛋用兩小片)
( b+ F, N3 a4 H, O' v- Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 2荼匙' _: O; H9 X) [+ A
盬 3荼匙公仔箱論壇4 y5 ^' f3 t. l% }+ \6 U2 Q
' O; W. _! O+ _- i7 O
& v3 c8 U, ]- s. s" t, K做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 X' a) r9 ~, a; u- J: B; W
公仔箱論壇- f' P- r: A: [4 _( H( U
1 先將蛋烚熟至全熟
5 O; F3 f: ~. J! _: D- ]+ |tvb now,tvbnow,bttvb2 靈芝菇先用盬及胡椒粉出水(只要最頂的部份)8 j0 O. R1 y/ k; d/ P6 q% T J
3 蟹柳切”詩”(大約一節手指頭長)公仔箱論壇5 X- g) I' H# @
4 蛋去穀後一開二公仔箱論壇0 M% |7 U4 Y" ?
5 將蛋黃跟蛋白分開
{" m1 c/ ~3 k5.39.217.776 蛋黃加入蟹柳及靈芝菇/ }3 V# s) S$ ]6 \/ _
7 再加入芝士粉拌勻
: k6 b5 M! R+ A) Y8 將蛋黃料讓入蛋白
8 Q" T c! ^2 k1 ]7 X6 {8 N" Atvb now,tvbnow,bttvb9 放上一小片芝士公仔箱論壇9 C! q% e2 t/ b7 g* h/ V
10 入爐焗至芝士微軟即可 |
發表於 2007-9-4 05:32 AM
| 