[中式食譜] 雞絲荳芽涼拌

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材料：雞胸肉2件、荳芽150克、炒香白芝麻1湯匙。公仔箱論壇  e: q/ p/ v* c/ @3 ]
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Ingredients：2 pcs Chicken breasts, 150g Bean spouts, 1 tbsp Roasted sesame seeds.) l8 e% A" T# U9 ?7 h( ?  S

: _# a. q# A7 O" a  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：鹽1/2茶匙、麻油1湯匙、辣椒粉(隨意)；胡椒粉、鹽少許。
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Seasoning：1/2 tsp Salt, 1 tbsp Sesame seeds oil, Chili powder(optional); some Salt and Pepper.
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; w* A6 l1 m$ Y公仔箱論壇做法 Steps：
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( n& r  w( ]. f5 t0 `5 T- d5.39.217.771. 調味雞胸肉以中火蒸10分鐘或至熟，放涼後撕成雞絲。 Season the chicken breasts, steam them in medium heat for 10 minutes (until cooked), cool them down and tear up into shreds. tvb now,tvbnow,bttvb" o1 W* m  H2 F! Q" ~; C  x

/ i. s1 s  m% N" b9 s# ?, Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱一鍋熱水來把荳芽灼熟，趁熱拌入鹽、麻油和辣椒粉，放涼待用。 Heat a pot of water to boil the bean spouts, drain them well and season them while hot, then leave until cool. tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ h3 O  o+ W: A9 h$ A0 A( e- [  V
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3. 把已放涼雞絲和荳芽混合後雪凍約兩小時，食用前灑上芝麻即可。 Mix the chicken shreds with bean spouts and refrigerate for 2 hours. Sprinkle some sesame seeds before serving.