材料：雞胸肉2件、荳芽150克、炒香白芝麻1湯匙。公仔箱論壇3 K. Q, p! O' S! @4 L
/ q5 w& S, b/ h( K# d" z; O% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients：2 pcs Chicken breasts, 150g Bean spouts, 1 tbsp Roasted sesame seeds.
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% I* b5 x! E. k5 H n公仔箱論壇調味：鹽1/2茶匙、麻油1湯匙、辣椒粉(隨意)；胡椒粉、鹽少許。公仔箱論壇' f* }6 [' O' O+ {0 y: l" ?
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Seasoning：1/2 tsp Salt, 1 tbsp Sesame seeds oil, Chili powder(optional); some Salt and Pepper.tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ k6 r+ b- y- z( F5 }" w' l. u) {
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做法 Steps：
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1. 調味雞胸肉以中火蒸10分鐘或至熟，放涼後撕成雞絲。 Season the chicken breasts, steam them in medium heat for 10 minutes (until cooked), cool them down and tear up into shreds. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s, \5 S! c" l
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2. 燒熱一鍋熱水來把荳芽灼熟，趁熱拌入鹽、麻油和辣椒粉，放涼待用。 Heat a pot of water to boil the bean spouts, drain them well and season them while hot, then leave until cool. ) d! D ]1 S! e
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3. 把已放涼雞絲和荳芽混合後雪凍約兩小時，食用前灑上芝麻即可。 Mix the chicken shreds with bean spouts and refrigerate for 2 hours. Sprinkle some sesame seeds before serving. |
發表於 2007-9-4 05:31 AM
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