材料：雞胸肉2件、荳芽150克、炒香白芝麻1湯匙。
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Ingredients：2 pcs Chicken breasts, 150g Bean spouts, 1 tbsp Roasted sesame seeds.
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6 c: h4 u0 v$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：鹽1/2茶匙、麻油1湯匙、辣椒粉(隨意)；胡椒粉、鹽少許。
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! [0 \: F3 _. `7 D7 a# V5.39.217.77Seasoning：1/2 tsp Salt, 1 tbsp Sesame seeds oil, Chili powder(optional); some Salt and Pepper. ^5 Z6 a6 S f5 N
, J/ P% ~- m+ N# _6 A- M公仔箱論壇做法 Steps：
/ m7 f- G: S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! I# H [* V! A5 n; {$ |# P7 @4 L
1. 調味雞胸肉以中火蒸10分鐘或至熟，放涼後撕成雞絲。 Season the chicken breasts, steam them in medium heat for 10 minutes (until cooked), cool them down and tear up into shreds. / ]% H) f( c7 F% X) J. `* P/ M
) y7 E7 e5 x" V4 [! u3 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱一鍋熱水來把荳芽灼熟，趁熱拌入鹽、麻油和辣椒粉，放涼待用。 Heat a pot of water to boil the bean spouts, drain them well and season them while hot, then leave until cool. 公仔箱論壇 p \ Q; c; V! ^+ m( P
" p4 s9 |, H( u3 r3. 把已放涼雞絲和荳芽混合後雪凍約兩小時，食用前灑上芝麻即可。 Mix the chicken shreds with bean spouts and refrigerate for 2 hours. Sprinkle some sesame seeds before serving. |
發表於 2007-9-4 05:31 AM
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