材料 :
% _- d6 J5 A7 n$ Y+ ~雞脾肉 12 (去皮)
$ F) e+ H9 J2 s4 e旦 1只 (打勻)
! j1 ~$ H& j5 O# C9 _% i- Q: ?生粉 1/2杯* ~$ t9 B6 e, x E' e; c
公仔箱論壇2 [: P& D6 S& F
醃粉 :
2 I$ v# x9 r, o. a$ A0 h; n5 T/ C5.39.217.77薑汁 1湯匙公仔箱論壇+ A, v: K$ s! ~
生粉 1 1/2湯匙
9 C5 f) Y9 R6 f6 ^. N5.39.217.77糖 1茶匙5.39.217.77% x% \# i v3 y( N+ S* ]
麻油,胡椒粉 少許
s1 q9 r9 f2 g9 ~公仔箱論壇生粉 1/2湯匙
- B4 Y7 G5 |4 ~& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77& w- F1 R+ c S5 O9 _
汁料 :
4 k$ e, C4 Y" u; y公仔箱論壇水 1/2杯
. |: b, _& [3 U A( ^# ftvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙公仔箱論壇 [/ c! v. l! x- P! k2 w! y- J
糖 1茶匙
6 e, }* [( c3 R+ v4 w公仔箱論壇生粉 1茶匙1 J5 @0 v* j( ?2 v, y3 P; R
+ ^+ P) v" m& B1 R) Z( g9 C做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: t2 } V( g: h: r. v
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
: Z1 y* |9 ~0 C* p. d$ h; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出5.39.217.77' V0 K+ ~% o& D4 N# J* F0 i
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
. e6 v. j0 D+ ~/ z食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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