韓國宴客DIY之--海鮮鍋
% C/ Y; N' j# Z* F, N) O" `% U5 E/ m難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 5.39.217.771 u5 v+ x- j4 _% h: w1 Z
1 ?# F( C8 Z$ \' htvb now,tvbnow,bttvb主材料
( C( h5 ~! C6 {- S$ D6 V1 p: n' Ntvb now,tvbnow,bttvb海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb. s# l/ I9 ^( c/ G; h% W
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 L( }9 _ k- R6 R' T
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
! i; }& H% O& ^/ S! vtvb now,tvbnow,bttvb調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許- j- M2 c. T" u! Q
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公仔箱論壇0 o) U8 F/ T" {4 B% g/ m
01熬湯底
" V# C. l" P2 K% P! [; \& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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: U% P# r F, U* F U# r6 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 F, N: K% Q! B3 f+ G6 F
02準備海產品5.39.217.77: \ C5 M& [- F( p
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨公仔箱論壇% {4 M) L- Z$ {' S: M
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. J9 J( e1 u1 k" M0 ^# p* h& `: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03準備蔬菜公仔箱論壇+ B Z8 z: V( p
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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8 u! }7 u$ U/ U; K1 T5 |5.39.217.7704煮
5 u* K& K% N7 L) K- p( B& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 E" t" g) \
4 C! l Y& v. y5.39.217.7705完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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