韓國宴客DIY之--海鮮鍋
- o/ t& a- |% K: Q. o& r- `難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# W4 u* S2 w7 I K/ e" W! H
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主材料公仔箱論壇3 ^) q0 o4 L) t: y/ M" b+ [' T, `
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
* c9 p% k# ^2 J3 Z5.39.217.77蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個5.39.217.775 V/ Z9 d4 G( M( Z
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
1 }/ Q# z( l9 h# P. Y5 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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5.39.217.77" r3 A; P- C9 |9 G& {8 {! P& o
01熬湯底
; l; [: ^5 s& F6 D5 }7 B蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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02準備海產品
; E" _& I" M- f/ A: i8 C' l公仔箱論壇螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 ]0 f6 N( F7 G2 z
0 B3 k8 R7 v' g9 Y3 E5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J' x; D5 G) B) y- P7 y! b公仔箱論壇03準備蔬菜
( o, }, R$ @5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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, g: q. [9 R% Z, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮tvb now,tvbnow,bttvb9 O" u- ]- G2 q: f
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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