韓國宴客DIY之--海鮮鍋
5 ~4 t7 q& m$ z) P: v& C3 b/ w公仔箱論壇難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: T! j5 j: ~$ u) L Y5 n& Y
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主材料公仔箱論壇. x1 d0 B I/ X
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 0 @ C }- X; Y1 l
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
. o* O$ M- F, l1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
; \# }1 i. j7 g7 Z* h y/ o5.39.217.77調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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4 x9 y; a* B3 C$ a6 V- Z' y0 Jtvb now,tvbnow,bttvb01熬湯底
& i0 @/ }' Y) B+ _1 ^1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.* Y0 S8 n$ g q# h4 R7 {: Q# J5 R
5.39.217.770 s6 s/ W' `! u' C) }
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* V1 @, ]( H* m+ J公仔箱論壇02準備海產品
2 B% b! {) g/ q3 @tvb now,tvbnow,bttvb螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _( \) G' M" \, r) W2 f- @# e& a* F
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2 F* T) v1 c- I* g) g03準備蔬菜
\/ I" X# a% u! stvb now,tvbnow,bttvb將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮+ ^ B+ {* z+ m0 i; b6 o
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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發表於 2007-9-4 05:29 AM
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