韓國宴客DIY之--海鮮鍋公仔箱論壇% x3 V2 F8 F' H, {
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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* r4 \0 B- n' m, ^; Z1 t5.39.217.77主材料
3 g. x4 ?- I+ P/ D% I: _tvb now,tvbnow,bttvb海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 F& a S& V' X0 {- m
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個5.39.217.777 Q2 r! k. ]% J
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
8 I ?" D9 h/ ]公仔箱論壇調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb* Q& j- i& Z) I6 T, y: U
tvb now,tvbnow,bttvb5 B# O5 G, ?8 J+ ~2 O# Z
+ D$ S9 K1 j+ N* ^+ a% r4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01熬湯底
! l: m6 G i, d# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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5 Y5 Q! _: M" |2 g公仔箱論壇02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 P6 L: n g% d3 w
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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) ^( n, [! V7 E' V9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K0 g2 |' K* j4 F0 z
03準備蔬菜
* [6 A+ b5 R( I* y+ x/ s9 i+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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8 T- O4 r4 I9 ]8 O! t" F* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮
) B/ W& n, p5 L/ gtvb now,tvbnow,bttvb第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火: ?! v0 X* E5 |- @
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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