韓國宴客DIY之--海鮮鍋8 P' z3 f7 M9 k& L
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 公仔箱論壇2 B; l! _! q. S2 M) H: m
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主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( [$ K' E# e6 p
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. \1 q& }2 O+ b: D
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
6 s/ D$ \ g- R, Y( t: m6 y1 ^2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
0 f; K. b" Z' [- I8 ]5.39.217.77調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許公仔箱論壇2 V2 o+ `2 U9 i% i) n
4 q$ e$ l! u& A: B3 q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }$ ]" i, X. y) t: ~
01熬湯底5.39.217.77+ @* y0 N8 T: h/ {8 R/ l( [8 z0 `
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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$ i% V! E2 V5 z% t1 @( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! z/ a! B8 y" l6 j% X, k
02準備海產品公仔箱論壇: |& Y5 L8 d% J! W7 R( e
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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03準備蔬菜9 E- d5 g1 g* Q4 R& ?; @
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮tvb now,tvbnow,bttvb! W( e# G' D; J/ Z$ \& I( Q+ N9 S
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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