材料:
3 _3 X- z1 q" a6 P" |1 H% `雞腿四支、
4 f+ A# Y. k# g O5.39.217.77大番茄三個、
# b4 z: Q6 W' \( r! [tvb now,tvbnow,bttvb蔥白四根、公仔箱論壇0 V1 y4 o; J( y9 R: G
芹菜莖兩根、tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 i( t$ V6 X
奶油二十公克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* n% C G4 j! H! C( C" ~, s
沙拉油兩湯匙、* K5 T2 i3 A3 @) k% Z
鮮奶油八湯匙、
" C! |# H- \8 b1 @5.39.217.77巴西裏末少許、
7 o7 c6 I, r9 g6 d鹽、胡椒粉各適量、
, `0 |. r0 J1 |' [, J9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙八張。
% M2 U$ {. V% B5.39.217.77
" |0 }% f5 h* j, a9 h2 M9 S, s作法:tvb now,tvbnow,bttvb4 _5 j+ H! Z- h z' k2 V
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
" ^8 @. }) D: N) R( n+ j. O7 X) S) P) L1 I. P
2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
: m3 |2 u% y; w$ |/ |5 @8 c1 _) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: {5 f% T3 z$ k
3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
7 D% H7 ?3 I0 [( d& k& l: etvb now,tvbnow,bttvb
- ~0 A/ v7 D0 ]# ~% @: D4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 公仔箱論壇/ F# \1 Z6 M8 q- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' g- r0 A k6 r0 t
5.食用前撒上少許巴西裏末。5.39.217.771 `8 c* ^9 l/ ?: ^
5.39.217.773 B/ i/ g4 p1 ^ |
Note: k* z4 x' d7 r. {6 H
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
- P: N0 P, U- w$ K/ O2 \% P0 I# E公仔箱論壇
: |% Y. H8 m% h4 n3 t; D& L( u7 q, y公仔箱論壇正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
6 x! D; g) O; S6 |8 a$ j0 {2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 c( k( l& C+ p0 H4 z. B番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
| 