材料: q8 |3 E5 Z* N& {% J
雞腿四支、4 R# c: V6 E* P& ?0 f
大番茄三個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& {! h" I+ O% G$ h
蔥白四根、公仔箱論壇$ R X( T% ]9 M9 u6 u- q2 G4 s+ m' u
芹菜莖兩根、
6 [: a+ m1 F' T# x2 n# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油二十公克、
2 u9 P' n& J0 d5 Z E1 d5 ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油兩湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 D6 \, {& E, g
鮮奶油八湯匙、/ t8 R( i3 B8 ^4 {# R3 l$ x1 z
巴西裏末少許、
% G5 E7 ]6 j" x2 b% Utvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉各適量、公仔箱論壇) |1 f. D6 w% X( o: `. Y
正方形錫箔紙八張。
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3 z' o. L+ `/ M% }$ k. z* h公仔箱論壇作法:
) D% M# ~! u/ `/ j n4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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% e* m' f) d$ Y3 \$ y: E2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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C6 Y3 ]* u7 |( q8 d ]8 L+ U+ w* t5.39.217.773.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 5.39.217.77# Z5 x* x- o, |6 t8 `$ C/ |
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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3 |& |) z, [ }9 g5.39.217.775.食用前撒上少許巴西裏末。5.39.217.77( y' F! w3 k+ S2 B
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Note:公仔箱論壇. J9 U4 w. U) C* z* d
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵/ e0 ?# ~$ g% o: i8 V
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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