材料:
: ^) b( h e* l雞腿四支、
9 V6 E% E5 U. W( J大番茄三個、
' S2 t) b S- y5 a9 e% jtvb now,tvbnow,bttvb蔥白四根、
0 h: J& s4 j' C& u$ p5 d6 r \5.39.217.77芹菜莖兩根、
! ~, k7 \: u4 U2 _3 [奶油二十公克、tvb now,tvbnow,bttvb5 `+ S" o- F6 r
沙拉油兩湯匙、
8 I1 m$ [9 T# v; `2 p$ Q5.39.217.77鮮奶油八湯匙、
3 K2 W+ W% D3 E/ P; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西裏末少許、
7 }% O6 v1 O5 ~! [tvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉各適量、
6 N' {6 t8 y' e# I; d5.39.217.77正方形錫箔紙八張。
% L0 i2 r F# g5 Q Z! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V, w, I( c* p6 _5 A5.39.217.77作法:
$ M6 |& J% d/ n. K; s( p公仔箱論壇1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 9 n4 m4 S" a7 W4 g5 l
+ i8 g8 d4 P& V n5 [tvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
* Z4 I/ ]; G& r) ?) m公仔箱論壇1 t7 U! F# E s" H
4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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* V/ S4 L7 S) S2 b% @- o; j' U; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前撒上少許巴西裏末。公仔箱論壇. b3 C m4 L; f
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Note:
" Z5 O. s1 M8 [5 |. M/ V0 p. r* v公仔箱論壇吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵5.39.217.77% V) l# E( k$ y$ Y
5 K9 e# H8 j: n1 U' Dtvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( K: C9 Y$ ^4 o: C+ X
9 ~) C% ~" P. B% G番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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