材料:5.39.217.77: f2 g! o1 ^7 O/ G X
雞腿四支、tvb now,tvbnow,bttvb+ p1 K+ E: H( q( l+ w
大番茄三個、
* [0 }. n. s @7 \, a$ o9 E蔥白四根、
3 t% T8 H$ k5 f9 x( F( q3 L公仔箱論壇芹菜莖兩根、
7 ^7 T8 |0 {* p; Y6 o- `: L/ htvb now,tvbnow,bttvb奶油二十公克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: M$ [! `/ W0 {8 Q
沙拉油兩湯匙、: G3 j: |: ]) d% R+ u! o5 W. r: C
鮮奶油八湯匙、 X# z" S4 [" n' _
巴西裏末少許、
4 I1 o. [% Y& O, H2 a3 i: T公仔箱論壇鹽、胡椒粉各適量、
/ ~# [! K/ c2 g$ ytvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙八張。6 O6 U! c! ~ m2 ]
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作法:
+ c7 o7 u" o% k0 B: l* \- Y0 t# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 公仔箱論壇0 Z% q/ [2 G0 ?+ [" C6 R
/ H8 [3 L. i! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 公仔箱論壇* H( u2 `& G" b/ P. g
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 $ e2 c+ S: v4 d& y/ q- Y* }
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 l+ A% n* q5 W9 S
" u# L7 l+ U! N3 ~& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Note:, M" V/ p* _2 `9 z
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵tvb now,tvbnow,bttvb l6 A+ k. O; o! E6 b4 `: g$ P8 H) B% u
( S3 d2 R* F, d" u, I* l, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 5.39.217.77& f' b2 R- T+ ?9 I+ H) M
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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