材料:
6 J4 X3 f. f9 B0 {: Btvb now,tvbnow,bttvb雞腿四支、公仔箱論壇5 c. J# m( x3 @3 i- z! F9 t& r
大番茄三個、
. I& Y& g& V/ G- f, ~7 k3 o蔥白四根、
7 ~ i- m4 ?- Q) Q芹菜莖兩根、
6 |! a5 x: o, o' i& X; P! P. h* a1 ~5.39.217.77奶油二十公克、
* L7 j( _6 Z; l$ z9 D" b公仔箱論壇沙拉油兩湯匙、
* [3 M# L6 C' Q( w$ H# p鮮奶油八湯匙、
! w: |! ~% [; z' B( ~6 I u5.39.217.77巴西裏末少許、
2 f, T {, V( N; m7 E8 u2 V, Otvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉各適量、公仔箱論壇, w4 Y# m" C$ J/ V: W! N% Z
正方形錫箔紙八張。9 Q& `: g) J* ~# r4 G2 l8 i+ F' T
6 M8 i& x. ^7 g5 s [2 i5.39.217.77作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a1 i5 S2 Q9 y/ t$ g
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 5.39.217.77- `% x0 t. d o
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 + K4 {$ K0 f+ \7 O: `/ K4 k
4 N1 }4 m: h L& K x+ Stvb now,tvbnow,bttvb4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 公仔箱論壇" h$ g" P2 A L5 n* ^1 u
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
1 S9 a# \' d$ Z; {1 n0 N吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵7 i$ ]* p: B! R" x
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 5.39.217.77' B5 r e3 J ^. `+ G
4 n. x( a5 C: Z/ P5.39.217.77番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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