材料:
8 e. G9 Z5 ~3 M/ x) f& r e0 g( j公仔箱論壇雞腿四支、
' H& ^. `, V9 A. w5.39.217.77大番茄三個、
- T) l6 C# @! v3 R5 Q5.39.217.77蔥白四根、公仔箱論壇. o/ x6 q$ Q: J# R) p3 ?
芹菜莖兩根、
* c: L, M. ^" `3 d" y0 `* U公仔箱論壇奶油二十公克、
3 }3 l8 U1 j7 x- \! x6 a6 c ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油兩湯匙、公仔箱論壇% _" V- n) Y+ C9 ~' R
鮮奶油八湯匙、5.39.217.772 }4 f, E2 k6 q' F
巴西裏末少許、5.39.217.77: E8 m( b% B" u( A& j& K* B: h
鹽、胡椒粉各適量、 e4 t- [* p! C: x5 C+ c7 U
正方形錫箔紙八張。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 q+ f" i# [5 q; j. U
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作法:$ q7 q! [( V+ x
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 5.39.217.77- {8 Y6 r2 G0 j8 ?2 U
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 l3 P& v) h/ @, [# {
6 o! U- z+ i; rtvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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$ ^ K% @$ T: C- d, x* y8 {6 K4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
9 V3 B! m% [) a' a/ D9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?0 _. N2 }5 U% O* ^& S# @5.39.217.775.食用前撒上少許巴西裏末。5.39.217.770 h! o' V+ s; |( x# S4 x( @
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吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
, ^& D( f, e1 G KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C& \' R0 {! Z' J- S+ a$ Ttvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 q0 u" S, j( ?" Z- b0 D$ C
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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