材料:
' A; i y. @8 C1 n& m6 N" `, Q雞腿四支、公仔箱論壇/ g7 e* f% d, j& p
大番茄三個、
2 r5 _. s+ D; v5 s' n5.39.217.77蔥白四根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" ~$ y+ m$ ^- V
芹菜莖兩根、
% e+ O, D( }9 J1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油二十公克、tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ h2 V1 I, W! `, d& G: c5 p
沙拉油兩湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q6 L& z# @* k- j7 Q* O0 W: O
鮮奶油八湯匙、
$ n0 a' p$ W3 q [# M+ Q; ^; y巴西裏末少許、
/ R& A# J. B2 g: m; i: ~" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉各適量、公仔箱論壇% n7 d$ N6 q3 E) {( v
正方形錫箔紙八張。: y0 P* k" [: ?: B0 B/ o
公仔箱論壇! \% a" I9 \1 F1 p) X$ m
作法:
) x7 d) D* v# v" _& _tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" p9 ?8 _) K; t2 c1 Z
# h# D/ G, @) u% k! jtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
) d: T- G7 m' I/ |- c+ j! S! I
+ }1 |- m8 u/ K5.39.217.773.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb- r# m* g2 X" s( a1 C4 m8 m2 ^
$ Y4 l2 M9 ?5 l- a$ D
4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 & ~+ u/ H$ p6 y
+ g( `! P) j% W1 T- k/ A. i1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前撒上少許巴西裏末。
" O. x1 R/ e3 a) C. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ J( X" _* H7 r/ `3 V
Note:
" m$ s8 M \# j. x- }* ]( ltvb now,tvbnow,bttvb吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵公仔箱論壇3 e* a& P: z. S1 X( u$ m- G7 K
; T. A9 @& D+ b8 B6 {正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 公仔箱論壇0 M4 S+ r7 @7 Y- T
5.39.217.775 Y$ n2 v$ A! t, z2 C- L
番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
| 