[中式食譜] 粉湯水餃

rain_

粉湯水餃是一道傳統小吃，寧夏各地均有制作。過去常見於街頭攤點，現在也多用於筵席，作為筵席小吃上桌5.39.217.77% u- D3 p8 c; [6 s) i) I
　　
0 p. u' {6 m0 `5.39.217.77公仔箱論壇. X- C# b! o- f
原料：羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、香菜蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油。 5.39.217.776 ]7 I! H" W3 m" a5 P! i
　　) A. \4 u$ p4 _( Y* b, M
! F7 Z: k% \3 L" l  H; y
制法：炒勺內放少量植物油，用蔥、姜、蒜熗鍋後，依次放進羊肉湯、涼粉、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、菠菜、香菜等。鍋開後，將湯帶料一起倒入盛煮熟的羊肉餡水餃的湯碗裡即成。 0 |# L+ c5 v: z! ~* ]
　　
! r% x! j0 H* r4 z( x6 |) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  [0 X" k' N) \( K" T, \5 J, x
特點：湯鮮味香，民間風味。