[中式食譜] 粉湯水餃

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粉湯水餃是一道傳統小吃，寧夏各地均有制作。過去常見於街頭攤點，現在也多用於筵席，作為筵席小吃上桌公仔箱論壇$ k+ F. G2 W% R9 J1 \
　　
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& z+ S' b: H/ I5.39.217.77原料：羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、香菜蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油。
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+ S1 U; ~: m+ @5 n制法：炒勺內放少量植物油，用蔥、姜、蒜熗鍋後，依次放進羊肉湯、涼粉、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、菠菜、香菜等。鍋開後，將湯帶料一起倒入盛煮熟的羊肉餡水餃的湯碗裡即成。 公仔箱論壇. J+ ?& V6 H8 ?' O
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0 N1 O8 Y' @5 _  G7 R, W& Ttvb now,tvbnow,bttvb特點：湯鮮味香，民間風味。