[中式食譜] 粉湯水餃

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粉湯水餃是一道傳統小吃，寧夏各地均有制作。過去常見於街頭攤點，現在也多用於筵席，作為筵席小吃上桌9 l+ E/ w8 v. x) D
　　
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6 M7 D. O) N2 c  P0 p. stvb now,tvbnow,bttvb原料：羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、香菜蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油。 公仔箱論壇) q/ M# {; z% G# g; N% e0 z" W7 G$ S
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. _( A% M5 K2 a0 Z' |) I, |/ @5.39.217.77制法：炒勺內放少量植物油，用蔥、姜、蒜熗鍋後，依次放進羊肉湯、涼粉、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、菠菜、香菜等。鍋開後，將湯帶料一起倒入盛煮熟的羊肉餡水餃的湯碗裡即成。 1 {5 L7 b+ w6 |8 j# k0 U4 M
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特點：湯鮮味香，民間風味。