这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛 tvb now,tvbnow,bttvb$ F5 g/ D! x- S+ A3 L
$ ?# ^2 e# h# i9 u" K公仔箱論壇油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛 tvb now,tvbnow,bttvb) h# o, p5 Z/ G! Z3 D8 G
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油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！ $ @' e, i5 c2 S, v
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+ I c( H0 K+ g& f R5.39.217.77材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） 公仔箱論壇3 X6 a0 M+ d& w( \9 `- M
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[ 本帖最後由 10606 於 2007-9-4 01:31 AM 編輯 ] |
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