材料6 K* k9 `) k+ q" C" Z" P! J) K
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦; C9 m/ ^2 r3 T: P
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調味料
; h! K$ n, g! l. v' z/ v5.39.217.77鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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) y3 W' j2 C5 D8 s3 K' H公仔箱論壇醬汁
' P" y' _+ C- K公仔箱論壇薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升5.39.217.77 X) p. |* s) {5 f; @0 B0 o3 S) G
( p( j8 [- p! v3 i# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q* D$ R5 E( S9 q: l+ v% i2 p5.39.217.77做法
+ C: W* X" q5 X* L1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" H& K* e: ~/ R+ H9 V& A
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。* T2 C' c8 t( V5 h% I }, E- {
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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