材料
6 l# H9 I) M) I5 i- t& Q2 S鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
$ `" f% E O& `, s& D" S; E. y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: M/ {$ j( c8 |4 W& ^
調味料公仔箱論壇5 u& S( j$ j- t2 X( c
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙公仔箱論壇/ p) D( ]6 R6 ?7 A% O/ R% V
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醬汁5.39.217.774 d7 ]! R/ P9 H7 K% F
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb- B6 ]2 O% ?" f# T6 }; l
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做法
2 U0 H6 n% c4 z8 p& M1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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4 _9 T3 U$ g2 C, h: d& {: ?5.39.217.772.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。' i8 V3 J0 K D0 n
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。* o& a) O9 a" f4 J( v& D
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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