材料公仔箱論壇7 Q% [" r6 F( V* `! U3 v+ K
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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調味料
& h2 t$ I! I0 @. u2 y: Q公仔箱論壇鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙5.39.217.775 d/ M! b7 I5 V$ ?, Q
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薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 k7 x: \" y3 J1 W
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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9 p0 A2 e1 Q X: `- K0 z2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~/ ]/ x( D" c! F9 K$ v
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。6 x8 |) p+ G+ C# t+ S8 |
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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