材料
7 j% _, k# S1 A7 Z. b' W鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }: S! [5 P# m! k& d! `
8 C' `- _- Z1 [& q5 u3 B) b) k- j5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* J6 C/ F; C; p0 o
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~! g# r! L5 |' u9 P& G* H2 E2 z/ Y! I6 z
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb) i# {7 Z5 Q# O. y6 v% b
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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做法9 k5 K; o4 T+ g, `. O+ \, X
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb# i- n+ p. S, X0 x
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。5.39.217.773 g+ C# M3 j: _. |8 R- }* v1 R
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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