材料
3 X8 ^8 o* Z8 P8 ~/ Y R+ T- j* ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦) C8 ?& E! G% Y0 I% r
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調味料公仔箱論壇; f8 ^( A$ i# C5 ?9 e
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! ^" C1 ~5 I# I7 @0 J
: k& G7 ?6 j( H公仔箱論壇醬汁5.39.217.77 ~' K! j! G0 V
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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C& D! n/ ]( ]3 u4 Q$ }% ]公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 b7 B, I, y0 l U1 @0 a
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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9 W% C# K p$ _9 O6 C; I! Q0 r2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。! E* G& |1 p9 J! Z
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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