[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

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材料
+ i  ^( T; T% o  i蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許
9 _5 L$ j4 A; ?% U6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( g' G- h5 V2 [
蘋果醬
3 C$ Z# j/ r9 k7 P蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙公仔箱論壇) d( U; u; C# g* h* G
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0 k( [$ F: J8 X9 i! f) wtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 i, Y6 N1 f
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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' f6 K7 ]. i9 G$ F- c2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。
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) x4 K  X( v4 y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。5.39.217.771 J: Q: u; T  l! A$ E  N

; E- Y! K. U$ O+ H$ U. n5.39.217.774.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。公仔箱論壇. K6 b2 F$ R1 E9 S3 u2 A5 a

4 j' }9 v% @: k/ V  p) c9 [  _tvb now,tvbnow,bttvb5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& }9 O- `+ L8 ]- q1 y8 `2 G9 S
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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tony112233

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