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[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

材料
" o1 x+ n" r9 j7 A, C* L公仔箱論壇蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉( Earl Grey茶包) 1/2湯匙、無鹽牛油(已溶) 4湯匙、菜油少許
2 x3 V( w2 B3 i( u4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 O. g1 p0 D3 r) g
蘋果醬9 [0 h2 `- U* p
蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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% j( ?  h; `& ~/ z做法公仔箱論壇4 {  _! `9 ^" s% Y& F& k
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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$ |. E* H$ Z' d& a* x2.蘋果去心切小粒,放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內,加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻,用錫紙包好整隻玻璃杯。
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8 w4 T: L, C8 f6 X公仔箱論壇3.蛋加砂糖,用攪拌器攪拌至砂糖溶解,加入( 1)及溶牛油拌勻。5.39.217.77! r4 ^$ S# o7 K+ k1 A. I! Q. @  l

* I, w# K6 D" z公仔箱論壇4.飯煲內側掃上菜油,將( 2)置中央,沿邊倒入( 3),略拍飯煲,把多餘的空氣弄走。
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5.按煮飯掣開始,待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕,如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟,再次按煮飯掣,直至蛋糕熟透,約 45分鐘。2 \. k4 a5 T3 U5 Q# ]

) W0 r+ p( Q, [9 k. U: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋糕攤凉後倒出上碟,打開錫紙,蘋果醬淋上蛋糕面即成。  Q0 m) W6 ?' z3 p1 s/ V& y
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