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[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

材料+ A# e/ X* K$ ~; j3 W+ G7 k+ j2 S0 t! |; n
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉( Earl Grey茶包) 1/2湯匙、無鹽牛油(已溶) 4湯匙、菜油少許! b0 A+ y2 M; Z& G/ a
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蘋果醬5.39.217.77& k5 p' n+ I# F4 a8 W" ^. C
蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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3 m- r0 `+ N0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 K8 c: j$ V: ^" I' e
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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2.蘋果去心切小粒,放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內,加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻,用錫紙包好整隻玻璃杯。
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% _6 }: G  i* ?4 M( [4 T( l公仔箱論壇3.蛋加砂糖,用攪拌器攪拌至砂糖溶解,加入( 1)及溶牛油拌勻。5.39.217.77" t! R. I8 ]: P/ ]: t0 d% u
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4.飯煲內側掃上菜油,將( 2)置中央,沿邊倒入( 3),略拍飯煲,把多餘的空氣弄走。
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4 k# A1 c$ I9 }) A' xtvb now,tvbnow,bttvb5.按煮飯掣開始,待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕,如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟,再次按煮飯掣,直至蛋糕熟透,約 45分鐘。
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9 E" x/ m* i5 i; k1 k7 \  ^3 T8 `/ W7 N6.蛋糕攤凉後倒出上碟,打開錫紙,蘋果醬淋上蛋糕面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 I4 H* j7 w, s( r, E+ n
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