材料
( q/ U' ]! [" ]/ F5.39.217.77日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 V+ j j& G; }( R5 t/ {7 y
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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* Z$ [; N7 ?5 I* @. q$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
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做法1 g3 ~$ q- ~% _0 ?
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。公仔箱論壇) M& R' s) S& }+ h) o; l
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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6 d& I3 }) c0 o; W- K* A公仔箱論壇3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* d7 J- |5 Z# G' L# u
# V/ T2 u- z% v1 J; F+ |7 K公仔箱論壇4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。5.39.217.77! V- H' m; ?* P# W+ x
) G# e: `8 J' k0 d公仔箱論壇5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。公仔箱論壇3 q- C& P3 `& [0 U7 U- o
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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