[西式食譜] 中華風香辣蝦

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材料
7 f; v/ h4 h5 d. m. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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/ w! q& h2 L1 @% J醃料
" E3 x) o  o0 I, g( V0 I% H公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜1 S9 ?3 y0 R! n2 `8 U- I% W3 x
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調味
( o; r  D7 `1 Y. {4 h- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 H( a  j" l& r+ q! Y. z5 g- F

3 s& k* ~) r) r  O! S1 P+ p1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V. \( ~' v& ~/ q: J, ]$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ T, S; m1 ?- ^0 n9 {tvb now,tvbnow,bttvb1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。+ F- B- x  r  M; @: C
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 R* V$ [/ m4 [* a8 `7 j

8 T# L* _: Q3 b3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。tvb now,tvbnow,bttvb4 O: ?, i7 Z6 T5 p. n1 H* h3 O7 U

9 v. r# @9 \. g5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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