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熟八爪魚 150克、橙(切粒)/菠蘿(切粒)各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜(切片) 1條
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0 B* S p$ a/ H5 E8 Q5.39.217.77做法
' j1 D1 y* {( s$ l1.八爪魚切小粒,加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。
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2.碟中鋪上青瓜片,放上金屬圓環模。公仔箱論壇" A: o( z" @( D; F4 p
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3.在模中加橙粒,用匙羮壓平,再放入八爪魚粒,塗上薄薄一層橄欖醬。& P! s7 C1 E7 u% ]0 s+ y% L
' e; N* t9 R! b3 Q/ d6 }' M4.在橄欖醬上放菠蘿粒,分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚,脫模即成。
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在圓模中加入每一層材料時,用匙羮輕輕壓平,可以將沙律塔定型。
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