材料公仔箱論壇* H" N7 m T1 Y1 i$ t1 g; H
熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條
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3 d T% O$ ]7 ]1 \5 t" S: B0 E; Z% l做法公仔箱論壇; X" C& W0 z; B' e3 @& g
1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。公仔箱論壇1 M5 o( U' L1 ~' l; m9 J
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2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。# u. B8 b2 u$ g1 x
* M" q L+ l* o; H3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。
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4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。 公仔箱論壇" n# y( E g, j* N
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貼士
+ i2 k6 ?! a3 rtvb now,tvbnow,bttvb在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。公仔箱論壇5 m( V3 \% ~- O+ V
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發表於 2011-5-20 06:23 AM
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