材料
& D/ [+ i, o, H) W+ A+ Z/ N5.39.217.77秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
2 X& `3 V; Y+ S+ h! q2 O. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D- W. { `, d, v公仔箱論壇調味料
: q6 s. D' d% Z7 ]3 o R# v. o* `咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
3 h6 D- W$ r0 S1 i9 t/ vtvb now,tvbnow,bttvb6 n+ d: Y! p* ~, `3 M
& U8 Z- L2 S, I( L0 z8 K& \$ R
做法. c1 X/ L# m) \3 z6 r* d) [( D
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。5.39.217.77/ e) s7 u# [& S' {+ s( [
5.39.217.77% d/ o3 t5 L( {# Q+ E- G
2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。
: C* j/ ^) o0 W: g公仔箱論壇; h/ x( ^* T; ^8 h
3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。& v( t; I1 D8 [' a
tvb now,tvbnow,bttvb( g3 G2 S, j: q$ h
4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
}9 g4 t8 q$ J8 i- J- B公仔箱論壇% E. C( J( L' u$ I1 Z6 j1 }0 h+ Y
5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
. O# ^2 B, F7 v |
發表於 2011-5-19 06:25 AM
| 