材料公仔箱論壇! r9 ^/ @+ t" H# [
秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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調味料公仔箱論壇, [; y; g+ }& t0 R* Q
咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許) g9 i! [( _# X0 {/ C
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/ l! I1 l, D. j" x) [. P- Q, v5.39.217.77做法
$ b2 J& L" d b. _- C( ?公仔箱論壇1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。5.39.217.772 _9 Y! o' G5 \
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。6 U9 e7 h# I+ T& m
. I2 w$ o$ k5 z T0 C( W0 w5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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發表於 2011-5-19 06:25 AM
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