[中式食譜] 銀芽鮮蝦雞肉脆餅

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銀芽鮮蝦雞肉脆餅
$ `! S  G& L: j* @tvb now,tvbnow,bttvb      材料： 0 o7 p0 C- s% E/ E7 P8 K
      蝦仁適量、雞胸肉適量、大黃干三片、豆芽菜適量、菜圃1大匙、蔥末少許、鹽少許、糖少許、蝦膏1匙、花生粉3大匙、春捲皮適量5.39.217.77# j6 O5 ^4 ~8 c7 j
      作法：
/ M% F! n7 i  z/ q; {* }' M. _, e7 I      1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁後備用。公仔箱論壇7 K6 _5 |0 {9 p1 z  _1 g: b* m' Z, y6 I
      2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。
5 |# C1 h  b0 U$ e5.39.217.77      3.將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉後備用。5.39.217.771 b* N3 g0 |+ T8 Z2 u
      4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去後，下油略炸過後。
/ I+ x# ^( c  ?7 M5 b公仔箱論壇    5.再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。