[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:5.39.217.770 x7 }2 k9 ]) {  d; `
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
0 }4 m" j  K5 |' [6 p$ J蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
& w' V- t; c6 `6 F6 A% T2 ?" ]1 r" {公仔箱論壇三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
4 k& I/ z; g4 p公仔箱論壇乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
1 T3 Z8 L( K1 ?7 v$ L# Z: _水 200毫升      雞晶 1量匙
/ k' b4 e5 \- w4 A做法：
$ C; C6 G  Y# u* y# o5.39.217.77燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V( ]4 v1 p; k
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
0 T' ]' L6 ^& `9 s7 }5 T及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
9 x* j/ T# v; I8 e' P立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入& ~$ @1 I8 y( b
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。