[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

rain_

材料:
# U, i9 S& w/ P4 |* w5.39.217.77中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
5 i- l* o' \0 I. K6 C/ F6 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
( A1 F# q, x( w8 n+ v# p4 t公仔箱論壇三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 公仔箱論壇! f' q8 c) I4 L: w6 G
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' z  x# s( N3 C! b$ u- c: M" m
水 200毫升      雞晶 1量匙
& T  u9 Y5 a# x  W0 a做法： : s6 U6 {; H, `6 i- b" ]
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 5.39.217.77# O7 ~( v# M4 n, N1 E& \. P
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
$ u# |" M  g, m" H1 T  i4 k% Htvb now,tvbnow,bttvb及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
3 \: D* V4 F( h1 ?tvb now,tvbnow,bttvb立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入6 W: T0 f+ n7 J) Z+ f
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。