[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:
; m8 C; g, t7 ?, _% C1 C2 r5.39.217.77中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 / J. c' P6 b  B  {
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 5.39.217.77* ^# T, {& _) Y# c3 O
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
% ^( B: e0 i" p' x0 D  _3 ^公仔箱論壇乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
, w( S( F% x. E水 200毫升      雞晶 1量匙
1 c! Y' ~' S7 n8 l1 }% I公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇* O2 }" R/ S* o
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 5.39.217.77* g4 }- C5 Z) w- X3 g0 w2 l8 |' S7 w
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、  Y' w* l. W6 A( s
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
3 Y( s$ y6 q: o1 P2 ?公仔箱論壇立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入5 ?9 o" ?7 C; K# j
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。