[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:% P6 c6 ?: |! Y. E$ u: S( J( i% h
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
( G! ~$ Q1 I1 T1 Q0 @, ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
. u  l; i! v# M( n4 M4 ?' }公仔箱論壇三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 5.39.217.77* X6 m. g5 R- I& k0 e/ H
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
9 D. E8 D9 S; C5 }) F* U5.39.217.77水 200毫升      雞晶 1量匙
7 [- ?% J3 S6 X- x5.39.217.77做法：
# z: j# r( k: |+ c& v燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
, q7 y/ @5 P* ?0 K% ]# d5.39.217.77放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、" d/ }/ c, w( _
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 7 u2 L+ R; O5 E4 l
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
+ a" l8 k% i* i3 D9 |/ ~: ^2 N公仔箱論壇熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。