[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
; b' v9 a" I5 w; L4 i5 N8 S( E公仔箱論壇蕃茄 兩個5.39.217.77$ ]. v8 D8 a- L! e
紅椒、黃椒 各一個
* T% i8 s2 i' Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 一個2 t! }( F& T2 e& Q7 Z3 Z
天使麵 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 f; J. p: j9 c# ]
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用tvb now,tvbnow,bttvb' N! U4 g+ ]' R/ v( _
2. 將其他材料切條備用公仔箱論壇$ {8 W8 H4 X7 Q7 A# P
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起5.39.217.77: X& k3 S1 x: i. j7 A
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用( m& I# i) o8 U2 X9 Y6 `# ?! }( U
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
" ^7 s: N  x/ `8 g% P0 @+ [6 ftvb now,tvbnow,bttvb6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。