牛柳片 適量
% P& _( K0 }3 H( h/ T% {6 S Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個
x* f& j5 V5 A; }* i紅椒、黃椒 各一個5.39.217.77- B* P2 n( F: d/ O5 X
洋蔥 一個
( v6 ?, V6 ]0 ^# n( U" J5.39.217.77天使麵 適量
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) q1 g2 H3 s9 Z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
* x! U( q" |1 htvb now,tvbnow,bttvb2. 將其他材料切條備用
2 `) ^" F; K$ T, |9 A0 A3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
o, M6 {6 a% W( I% d) |( h4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用- v8 F9 o G) F$ P _
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
3 s- Z" q6 ^/ k2 l2 \tvb now,tvbnow,bttvb6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
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