[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
8 i6 f3 y! M0 @6 N4 k2 M3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 兩個
1 Z% P; S) r8 [5 ^紅椒、黃椒 各一個
- y/ t3 V! N) R# j5 V! o" t' @洋蔥 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  V, F1 @/ M  M' f( W% A' j, K
天使麵 適量5.39.217.776 |  Q) t9 E( u3 ?% w
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用5.39.217.77% C. w2 F, u+ X) Y6 {
2. 將其他材料切條備用
; e6 K$ W5 a( g# S6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起5 n6 s& z) H  U! f& q
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
* X9 X# x9 |- r/ f( N5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ m# @* x2 }0 e8 F7 n( t4 ], b  R
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。