材料:$ Y' ^3 `: Z. y$ P
梅花肉..................1斤(切塊備用)
. D3 G3 z3 u' t8 x& ?1 N$ }* Wtvb now,tvbnow,bttvb(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: I3 z' }9 x: c3 v: K6 t: _1 A
1 q: z- ~( }8 i! n; ]9 }7 f油............................4匙
* G& m6 c5 g# p" m醬油..........................2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( H' E' _8 m0 t
五香粉.......................少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c$ b- j1 k, g; S; C
冰片糖.......................半塊 5.39.217.77' {8 {5 q( u: K& }9 N9 w5 M! C
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1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)8 X! T, z5 J9 ]( B+ p) g, X3 j
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb ]& R: K7 ^; P4 v L/ Z! j. M
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
; p8 C% r( g7 M. o4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉5.39.217.77( D) k7 H x( }
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 K: R) |& q) H/ I1 J
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
+ j" V, ]6 n0 b# U( O9 l1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
% g) u2 S9 @$ P# i1 h1 Q8 H5.39.217.778.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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