材料:公仔箱論壇2 L% U: }% @( F8 i6 Y6 M; z, T2 W0 y
梅花肉..................1斤(切塊備用)公仔箱論壇& y# k8 z: Z7 t
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)5.39.217.77 t. r( m2 D$ N2 Q3 O$ x; d# u
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 F% ^8 A# J$ z$ Q+ x
5.39.217.77* N7 L1 @5 Z2 s+ M( j4 c# ?; p
油............................4匙
% C$ Y# m0 ?- g; B3 \醬油..........................2匙公仔箱論壇! X6 R6 L6 e- j" O' t4 [
五香粉.......................少許0 e/ R \, R4 ]0 \# L/ _; M
冰片糖.......................半塊
. M/ W: A, Y$ q# e, Q7 ~( `5.39.217.775.39.217.77& ?5 r r' z0 l# l* G
8 w( ^' @2 }; T) E5 O作法:
- ?! d7 S- K# Z% N1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
. \# `6 S1 Q3 L3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
s0 |8 U1 t! ~& o% |2 |5.39.217.773.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
0 Q+ z5 ^8 k6 W" ~8 l公仔箱論壇4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉$ ^: n4 U3 G8 }( A
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
" _5 Z7 B/ u& _. _tvb now,tvbnow,bttvb6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇- L5 D" i( d) ^8 u, v& a' Z" q
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
6 i. d" h2 R2 N v: y( y$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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