材料:
6 F0 X+ B5 g( N% Y! t! m梅花肉..................1斤(切塊備用)
. Q2 _2 Q- E7 Q# }8 v9 @公仔箱論壇(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:
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0 Z- X; S5 K: n6 `4 I) F" {5.39.217.77油............................4匙
* P6 }7 ]6 C5 q0 J1 [公仔箱論壇醬油..........................2匙5.39.217.77# T G7 X- l" ?& ~
五香粉.......................少許5.39.217.77" F( p- w6 L* \& c
冰片糖.......................半塊
. T. ~% ?7 L: H8 x9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l) T4 f5 S% n" @5 z
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作法:5.39.217.77; i+ @6 o, q/ j
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
6 C; f; [; t: Y1 E; C/ {公仔箱論壇2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
) F$ B, a1 P; K. V6 Q" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
# A/ ?+ S: B% |1 S/ Z( z1 {tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
& s6 a8 ^5 l6 u+ e2 t& b' V- L! Z5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
) Z* ^: X, q: d9 U; S& Rtvb now,tvbnow,bttvb6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇! `( n T5 C9 x. Z
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
$ M' h4 d' M# J- w5 L; m5 V8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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