材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i0 o* W' A+ U3 `* W* [7 r
梅花肉..................1斤(切塊備用)# {. @+ s) Z# e& X/ }: d7 ?, m4 u# Z
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)5.39.217.77) ?6 z6 m+ e8 x) p
8 X) {: o" v3 F# e調味料:5.39.217.774 ]2 m2 G$ L! A* Z d) C4 R& t
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油............................4匙公仔箱論壇: N" `. L" `9 m& _, b
醬油..........................2匙% m, |* D q- |. x) S
五香粉.......................少許tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 I' g ?0 a( J$ @
冰片糖.......................半塊 7 t! c7 X; i2 k) @( W+ l/ S
5 Z2 | s5 ?/ G& z2 e1 L" v& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 b$ j6 a' `- C+ @7 Y6 l- k. y
作法:5.39.217.773 v5 x: H5 m1 d
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
1 n/ o& k/ s+ v9 P2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨; X/ c. r' D: t" ~6 ^3 N) z
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖$ Y% i; B: X( n+ E; j" c/ z
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
) x) j' h5 ?, ^ l! D4 R5.39.217.775.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾7 u! s+ `6 A" S8 u! S _& z
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M( F$ W; g: r) ?2 U$ c! x+ h8 V. ]
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
7 Y( k4 f: t3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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