[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒( q: p1 e; x) j& p

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公仔箱論壇: p' w% m$ b$ J2 Z* g0 Y

+ C8 T3 ^0 d2 _+ L9 ^; R【材料】
8 P1 u* Z7 M9 u% J% `冰鮮西冷牛扒二件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( O7 p$ _! O( c* t, t
原個蒜頭二個5.39.217.77- k; e, V: c; `: x' U
錫紙一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A; N$ f+ {- ]. _
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【調味料】   ; Y1 P+ B+ S/ E7 A1 T9 _) |
生油一湯匙公仔箱論壇. ?: I; D! N/ r
薑汁一茶匙
* s3 _* A! @1 S/ X8 n6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹鹽半茶匙5.39.217.772 F& \# F2 J9 j0 m& {
美極鮮醬油一湯匙
% a0 i# {* }. ?& E; ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉半茶匙
- @3 l9 S8 @' P; t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, }) k  |8 H) B& s2 ]
【做法】
1 H" G' B8 ?" t, g( f/ f/ X5.39.217.77(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。公仔箱論壇5 n- v* z2 H, h% c/ V' O& I
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
8 ~  G5 _/ y, l5.39.217.77(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' W4 A6 g0 ]9 C
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。7 u4 l1 \+ u' F0 k0 T; Z( l  c
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。