蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
8 S: x2 W. X7 R' S' a7 u2 b; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 v' v: M/ e/ M, S# c
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1 R/ ?! s" g5 a. z! T J1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】公仔箱論壇8 N' I4 Z& d; N
冰鮮西冷牛扒二件
' j3 |) P% V& m# }; v, o: L公仔箱論壇原個蒜頭二個
5 N! Q% V# X6 K& B# }( U* O# t錫紙一張5.39.217.77! f* o; [) P T) C2 _% d
, F r" F. u- p3 q1 ^6 K+ K; K, _5 m【調味料】
8 d9 z' F e) L! ~, L# h9 x2 U公仔箱論壇生油一湯匙公仔箱論壇; q; v& G2 n" r# r, i( Y; y% I
薑汁一茶匙公仔箱論壇+ t& t; G0 Y; v1 G2 d7 m, \. {
西芹鹽半茶匙
- I% r. J) K( y% i7 R% a美極鮮醬油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, X2 x+ d9 O5 ~/ M7 v
黑胡椒粉半茶匙4 Y0 U6 m) Y" v2 F. f- x
5.39.217.77' N/ W" F, e- _0 E) b2 M
【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb- T! N# T% h& q' _! {
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
! W6 z5 S8 G/ ?5 Z6 x$ L3 c5 m1 @; U(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
d8 h" _3 b( I5 K9 b. h0 C- wtvb now,tvbnow,bttvb(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。公仔箱論壇7 w& o2 R6 Z \, C! J
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
% \4 S# g1 h1 ^' K' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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