蠔油炆雞翼
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4 e* v, y, P* e. o7 x' |' b材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
* |0 {, O% ~, O5 x) @薑 2 片
7 d, v* _# |. M% q/ C5.39.217.77蒜 ( 片 ) 2 粒6 V4 M6 h+ H* t
蔥 1 棵5.39.217.77 o4 {/ B* r. H
調味份量 1 .
3 z+ x+ C- g- r; n# e0 Itvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 茶 匙 $ j; c! l n! w" ^! j0 s9 T% F
糖 1 / 2 茶 匙5.39.217.77* y0 M6 Y& v9 q
胡 椒 粉 少 許
! x' X2 f" t/ U x公仔箱論壇薑 汁 酒 1 茶 匙2 V2 q4 c* p) S6 j K
2 . 5.39.217.77" j3 [$ b; _) k& x8 H7 u% p) K8 F
蠔 油 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T {5 @' E' L' j8 w
生 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇 W9 r2 i c) ^' ]4 s
水 1/2 杯 5.39.217.77* a1 U; _( {0 i' [
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& h$ R \; \. \* Y- C8 }* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' K' T0 {5 s( b0 z7 O6 Y4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。: r/ t/ ^! ~! [. f$ p' D; _
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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