[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼  
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) D9 _. k- o+ O# T$ V. n; A8 h) Stvb now,tvbnow,bttvb材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
; w5 O! j) B& C) _8 }2 e薑 2 片5.39.217.778 E: N4 ?& C! ?, e) E# J7 W  D
蒜 ( 片 ) 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {( Y) T8 _/ O$ n8 p
蔥 1 棵公仔箱論壇+ }3 z  O: o. [/ q; }+ n* [
調味份量 1 . , q. w% m7 F+ I6 d8 E. ?
生 抽 1 茶 匙
; U5 P. |3 Q- `6 g" S1 K5.39.217.77糖 1 / 2 茶 匙
0 K$ u9 u) W, D. s0 g/ G胡 椒 粉 少 許
9 o  o! F( B$ }# C' S1 u薑 汁 酒 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
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) W' |! X7 W, h! \% E& Z做法 / e% _4 ?& b; X8 h2 T
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X  A4 k* q# b) O2 A3 `
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。