[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& B- _8 ^9 W# L; d) Y
蒜 ( 片 ) 2 粒公仔箱論壇7 ^* c6 Y# o! k7 ]4 w0 K
蔥 1 棵
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生 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
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生 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
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( E" X, O& m* o. l5.39.217.77做法 ; F9 t. J, A; \
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。7 K7 e- }* e3 u# W  e8 S6 Y& t, R
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。