[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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) l0 z7 n0 x# ]! E# |5.39.217.77材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
9 a3 R) \  V9 A' M$ B3 C薑 2 片1 A( q/ _; y! c6 i
蒜 ( 片 ) 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb& e/ I3 v8 O2 [
蔥 1 棵
/ t: H9 P: b5 `2 M( p# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量 1 .
7 x( C3 r+ k/ r公仔箱論壇生 抽 1 茶 匙
# a6 ]. M" c# Z9 ?5.39.217.77糖 1 / 2 茶 匙
8 w  V/ u( V3 J7 I3 M1 K公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許; G" f3 o" Q8 b) ^/ X. ?: _
薑 汁 酒 1 茶 匙
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蠔 油 2 湯 匙7 [1 Q+ u( K9 z/ \- P: o
生 抽 1 茶 匙 ' X0 ?: K" I/ _- J" h
老 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 ~3 s+ K( a/ c8 D4 x- H
糖 1 / 2 茶 匙
4 H1 n: W6 e  i: V; v( v: z# u8 ]7 A5.39.217.77胡 椒 粉 少 許
4 X6 g& j) e' E) o. Z9 L5 Ttvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 杯 / Y6 F+ ?. I1 }; `! E

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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! Y. ^) o0 ]: i6 H4 Q7 T7 a4 t3 U
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
: H0 u% Z6 H. W) y6 n4 n" I3 w2 Z公仔箱論壇燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。