[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼
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5 a6 l; X: H3 Q/ U公仔箱論壇
1 |% ]! I5 T5 v" j材料 雞 中 翼 1 / 2 斤; f" E; Y8 \; t2 a/ \, A# x- Q
薑 2 片( \- s. G8 W- o& s! A) o
蒜 ( 片 ) 2 粒公仔箱論壇- _. X+ \/ ]7 x1 o* A  l" [! r
蔥 1 棵
1 W: E* z% n/ r  G( etvb now,tvbnow,bttvb調味份量 1 .
5 z1 p5 [! _  v! u1 \0 s5 e5.39.217.77生 抽 1 茶 匙
5 x4 ]$ b2 |8 J7 \  v/ A7 ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1 / 2 茶 匙5.39.217.77+ P  Y: {$ w* ^6 \+ ^7 E2 v
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 @& A5 W& x( C/ C5 I: f' U
薑 汁 酒 1 茶 匙2 ^, ^. u3 i# H5 C9 Y  w
2 . tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 e" Q" o7 ~3 W+ p( s/ S
蠔 油 2 湯 匙5.39.217.778 W& C) S  M1 ^  b  M2 m
生 抽 1 茶 匙
7 t( o- W7 a3 r. ]老 抽 1 茶 匙 5.39.217.77' O0 }! S! g2 M
糖 1 / 2 茶 匙
( B% h* w: Z; |' I& i+ E" f9 t胡 椒 粉 少 許 ! A; P$ k* G/ L# A* }4 r8 m
水 1/2 杯 ; F0 l7 c( f; G" Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& O% s, p; ]$ I4 @7 o9 S
做法 0 H& E8 H4 X' z" G0 _
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
! e7 }7 U; W7 s6 B9 u/ N2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。