[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯tvb now,tvbnow,bttvb* w2 O" n. S; w) l) z. d' c
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【材料】公仔箱論壇% i  }* Z; ~- A2 f
螺頭二百克
7 K5 p8 K1 \* K" l( i5 A5.39.217.77冬瓜三百克
; J7 _1 U' i! c6 Z( d3 b公仔箱論壇薏米二十克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 g. C8 `- Y, n- w6 Z
陳皮四分一個tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 L- s8 R! h6 I8 G
豬腱四百八十克
# a) F; r0 f8 T7 @5.39.217.77生薑六片
* w4 O* {2 f4 o2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三條(切段)5.39.217.774 n8 j9 m/ L0 ~/ P2 S
幼鹽一茶匙
( ^4 i, p' h7 e8 _公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙" }# a. K; |( X2 L
清水十五碗7 g5 O; }( [# D) @2 u
　  
0 O/ d- c* A. x! wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb0 {) B0 {8 e" Z, H
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V8 f6 Q# S  |9 _; E
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。" J( e- ?) ?4 t  u) p$ h/ h
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
% z- v/ K$ V5 N1 J( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
2 @# E/ q. t& _' r$ z6 E公仔箱論壇(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。