[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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$ {) m- m( S; z7 W1 X2 A3 q5 f- i5.39.217.77【材料】
$ A. E  F4 l# h; {& O$ k. d/ Stvb now,tvbnow,bttvb螺頭二百克
/ \/ |4 {- S; ^  Z4 R0 h冬瓜三百克
* v' Q& l% O3 x( P' X% e# G. utvb now,tvbnow,bttvb薏米二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% P, v3 O1 W: ^
陳皮四分一個# O) e9 T% ?2 ~
豬腱四百八十克公仔箱論壇7 ^% v& v+ @/ t% K6 @9 X
生薑六片公仔箱論壇0 a& S9 `; U) I! {  n% d
青蔥三條(切段)
0 \. J9 H' @" B3 a# s, _! d- Q" a幼鹽一茶匙: O& ^7 q; S: H0 R; h; ?/ E9 [
胡椒粉四分一茶匙
$ k8 N3 R& H+ c8 g5.39.217.77清水十五碗+ X& u9 g+ E! @; X  v  F
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【做法】
' P2 h' s# v% z: S  F3 z* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。6 k0 K  H, f9 X& [
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。5.39.217.77+ ~. y& H, P6 i5 ?# I7 ?
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^5 H  Z) Q% A  M- _, ~
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。5.39.217.77! E) r# N) A( I+ ?  {: z) V$ ~
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。