[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯公仔箱論壇9 |+ w" ~. F( I& S

' O. e) t! W' A( S- W5 l# h2 l公仔箱論壇  公仔箱論壇6 G+ b2 b" \: {8 n5 l% X- J- p. l
【材料】5.39.217.774 |% B0 D( {. I0 g
螺頭二百克
" ]; K$ w( {! O+ a冬瓜三百克
6 o5 {! b1 N1 S: \- Y5.39.217.77薏米二十克
/ ^3 m4 }6 n5 f  P" v公仔箱論壇陳皮四分一個6 R8 E! c+ p' w5 @# l8 A
豬腱四百八十克
6 u  L) o. [. u5 S0 o# d8 @4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片
) V# }8 I) [% i* K  V# q5.39.217.77青蔥三條(切段)( j' t' n+ x! x- M
幼鹽一茶匙
* `& G' t+ k' D& D1 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙5 E5 k3 Z; f  y( Y: e/ H% ?
清水十五碗
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ \$ g  N: O
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
/ b8 M* H, \" q! N& \$ G8 `5.39.217.77(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
2 x4 c+ q3 L' v$ M+ K( x5 g公仔箱論壇(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
) s$ @; q1 q; a7 s/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。; F, z# w$ _8 }; {. z0 A
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。