冬瓜豬腱煲螺頭湯
7 V. _! k* r3 b+ r$ W. M$ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S [; F M* T! Q3 c! h
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【材料】
1 c7 C' Y& a8 O g: j. [/ ttvb now,tvbnow,bttvb螺頭二百克
( J u: R- ^' t. [$ i' V: H* X5.39.217.77冬瓜三百克5.39.217.779 d3 A- c/ J- s' S9 v
薏米二十克tvb now,tvbnow,bttvb7 W$ `7 n3 o- l
陳皮四分一個
* c! Q6 v! y, f& j0 t4 \tvb now,tvbnow,bttvb豬腱四百八十克
+ i" H8 t# B. P$ H5 b$ a$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片
6 D( q6 [9 I( a; v8 j/ O v) I青蔥三條(切段)
( ]. q# W& R% O" V s: [& I& a5 mtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽一茶匙
( y* Y6 a& x& `- k- x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
m& Y! H( h9 C0 Y7 n1 K# btvb now,tvbnow,bttvb清水十五碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 |5 f8 W2 U: Z _
+ I8 u& q3 ?' V0 @, ]& e【做法】5 r9 {) C8 S" s4 c" R0 }
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
2 p& _$ a0 @0 K. ^7 j: \. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J) q' u8 Z7 Q; H+ [3 R
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。tvb now,tvbnow,bttvb; a$ y" {/ ]; F0 n9 J
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。( C. m; N5 c& a- A
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。 |
發表於 2007-9-3 06:16 AM
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