[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

rain_

冬瓜豬腱煲螺頭湯
) x! @/ X* F* m3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' s2 a3 s# y6 B0 ], X1 V* ]- w
  
' g% j1 l0 P) x4 p4 t! Q, R【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( D$ a" c# F$ o# H4 s* c) H
螺頭二百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. c3 _8 }/ m7 }
冬瓜三百克
7 D9 Q  {. T; G薏米二十克( X: U1 Z3 Y) B2 [" Q6 N: F0 ~. m- a7 U
陳皮四分一個
7 u4 a4 f1 u  g, B# J5.39.217.77豬腱四百八十克
. A( j4 `$ A4 t! ^) s: A; R2 i5.39.217.77生薑六片公仔箱論壇% A/ H3 u' k6 [
青蔥三條(切段)
: [, a% ?* m0 K8 f2 v" T幼鹽一茶匙
5 \( _! @& Z5 Z3 m6 w6 S胡椒粉四分一茶匙
4 J. M' ~: p. L8 s% @8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水十五碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ B, M* {4 o1 P0 M. ?
　  
& @" N+ I3 q, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇8 E6 `2 b& N% H" m8 h$ ?1 ^9 J
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
+ {$ d# s% b3 {9 _5.39.217.77(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ {. ^* z; s# J- C) R/ |+ L
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
7 a- j" c; z4 g6 t1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
* X6 ]8 t; t  I+ r7 xtvb now,tvbnow,bttvb(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。