[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

rain_

冬瓜豬腱煲螺頭湯
7 U+ b8 K, y! y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q8 l1 ]" Z. R) r$ utvb now,tvbnow,bttvb  
: [, C+ j' Z' ?$ N" jtvb now,tvbnow,bttvb【材料】5.39.217.77. Q4 l8 b/ {3 q
螺頭二百克
5 t7 L* H2 |  d+ C公仔箱論壇冬瓜三百克
0 `0 n4 y! H) x  i- u  a3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏米二十克# W! e6 ?1 g. D5 v( m" G6 Q
陳皮四分一個公仔箱論壇3 g" w$ v0 m, z# ]5 U. i
豬腱四百八十克* }4 b- z. z' G9 x
生薑六片( G. V6 ?' E$ F
青蔥三條(切段)
# ^7 b8 |) A- D% f2 z幼鹽一茶匙8 ?% k, k# m. \- ]+ r1 Q% S
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 i- s! ~+ n: P  k( n2 X" x+ [$ ?) d
清水十五碗公仔箱論壇! U! h* q0 Z: r$ }1 ?
　  & `+ @/ t/ G* N0 S
【做法】. ?! b+ r2 p+ i2 c" ?
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。tvb now,tvbnow,bttvb' ]; v$ j+ l* B) Y8 G6 t
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
; Y0 `" P/ M8 x( q% G0 h(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
7 T9 `- i: n" n4 B$ o$ A. T( B+ g' t  F5.39.217.77(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
& N  J% X$ d) D- \# F公仔箱論壇(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。