[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 @/ i5 i0 [1 w, `; i
燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻
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調味料
4 P9 s! s7 X& P* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量& T7 M6 Q- m& W7 u! H: o! r7 j$ i

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做法
8 P( {' U0 c0 c" T9 W  H$ K' D公仔箱論壇1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。- Q. ]! Y; ]( e1 [0 [  |$ s

7 s9 n/ E1 B/ n. e0 Y6 }/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。
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  z  r( k/ c9 v9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。
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: U8 o6 `  d7 v1 X# p: d+ N; z公仔箱論壇4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。
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0 W) j; a' V& H! k5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。