[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

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材料5.39.217.776 c& }* o2 V2 P# Y+ ]0 }
燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% R% m5 U& G. E
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調味料公仔箱論壇; }% g. B" V& i1 i$ k, y3 c
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量5.39.217.77* B4 C; `, h9 U! k9 ^! P4 `
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做法
: k8 X& e0 d! T1 h! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R6 _1 T3 c5 S, l1 t" z. Q

9 j! x# F& A4 y, Z- r) a7 y2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。
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% W, ~- c6 |3 F0 g- F# l5.39.217.773.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。
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% T+ @7 Q% }! D& K4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。公仔箱論壇( {# d3 U. K% S& T+ L/ ~
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5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。