[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* j5 Q3 }6 B4 i
燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻
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調味料
9 ?% c( X, H! }tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量5.39.217.771 Y  K, R% J* q' v
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2 j2 y6 [" S# ytvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77$ G. g8 y  r7 [. B5 L% R
1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。
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( V8 ?( m' u& }0 f) f3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。公仔箱論壇( d) \9 d' @! Z7 @  ]
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3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。
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$ {8 N  j0 ^0 z# w4 _& F# r- \' e$ k公仔箱論壇4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。
+ ]* Y5 n+ ?  G3 l" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 d+ T5 a! O: J
5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。