[中式食譜] 金勾銀杏翠玉帶

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 R  f0 k3 U! E6 t' |
帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ C: I6 Y/ D2 q; B; D1 R

6 [! v& z* n; l5 V2 p3 N5.39.217.77調味料5.39.217.772 `( ?) Q% ?% g
鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量9 p: H2 R( C# U2 m
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做法
" N+ ]" {" V0 y! B/ X; m4 U: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。5 I7 S) b4 K* Y' F6 N

5 @# R' `# E/ B9 ]: c8 ?2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& U& B. I7 D! ^5 [

5 {, z$ W/ Q; w2 F+ w* e5.39.217.773.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。
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/ v4 }0 u( a3 G& M3 U$ t8 Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 G2 T$ T" M( s. C: n如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。
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