材料
: d% S7 i2 n0 d3 w% U. F蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
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) S4 k! L" f% L% K5.39.217.77調味料
4 e" ?( q2 u/ F* E鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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做法2 F( W8 F9 p: O3 F' I- T
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h# P" ^/ N3 T: k
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb. }( e; _2 h. }/ @5 p" L! h, C
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 R$ k) X f1 U
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. r( ~3 w2 C. R# u8 X2 [0 L
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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