[中式食譜] 泮水芹香

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材料
* o8 w, p3 v2 ?( H: }tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N3 i) f  }, x; l/ @8 B

( X/ _9 A, q0 O3 h5.39.217.77調味料公仔箱論壇3 i8 `& E* J7 @& J3 ]
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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做法
& h1 O8 J" L# G* n- |$ R( vtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。5.39.217.77: ~# L" n. c9 O( y: \
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i3 w0 S1 U6 w" f8 E' n' u1 }