材料
2 p0 J5 ?/ z/ a: m% f3 [5 ?+ t/ R# ?蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克- n( e3 F. t* W& V* [- g2 n5 S5 \
tvb now,tvbnow,bttvb% @5 r( ^" M% r+ B) i) J
調味料
/ x( @& k7 q" {4 |/ H5.39.217.77鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
$ W2 U4 G6 y5 H. K8 t# X7 A公仔箱論壇
. m. m# g. p! Y( p5 S# x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \) W3 J& @; a* y( U9 e/ X
做法
; z1 t- n0 E; ^, o) W) U# t1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
$ T( B1 \8 \! `7 @+ otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, X5 y- W- S) T/ o" D7 G
2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' v1 A4 i9 L% T8 x
3 N" g: B5 V, B6 W3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。5.39.217.77$ R1 G4 d2 {# F" g
8 y; w3 b4 ^% u2 G) S, S* U0 ^9 t* @7 ^
貼士tvb now,tvbnow,bttvb, s1 A; F( B" P& z
浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。. n2 @- J2 ^" B+ W1 P
|
發表於 2011-5-18 06:22 AM
| 