[中式食譜] 汾酒大薄片

nt1972

材料
1 k  @+ K0 |; P: ntvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉 2塊、滷水汁 800毫升、葱花/蒜茸（炒熟）/炸花生粒各 1湯匙、汾酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |0 L  _; f' W3 |* L$ A& k# J
5.39.217.77; m- C' u  q4 E( M

4 |$ r; |8 S! {7 ]. }4 K) Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 g* k* t+ d  B7 h5 |: r3 X5.39.217.77生抽 1茶匙、老抽半茶匙、糖少許、鎮江醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# H' Z* z# u
tvb now,tvbnow,bttvb5 V7 K* f* P# i: ]' q7 G3 a+ L9 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 F% ?# ^# u: q2 M# `
做法
3 P4 I, w3 r4 H+ L1 D% F6 g" o3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉加入滷水汁中，煮滾後，熄火，加蓋浸 15分鐘。待稍凉後加入汾酒浸 20分鐘。$ P+ L3 Q7 [1 e2 M) F0 _! [
tvb now,tvbnow,bttvb  O7 ], p  l3 p4 T! Y- I8 D$ q7 }
2.將浸好的豬頸肉切薄片備用。
+ n8 B2 q0 ~. K1 Y/ ^, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D, G3 y; f# n
3.熟蒜茸加入生抽、老抽、糖和鎮江醋拌勻，淋在豬頸肉上，再撒上炸花生和葱花即成。
: o' G' x9 S: w5 `' o/ w6 I+ e2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B3 y3 c9 C- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B; F' y. {$ X- S/ g公仔箱論壇貼士. ]; o; e! N6 V5 V
這菜式的滷水汁味道要淡，可按口味用現成滷水汁加水溝淡才用。