材料
$ }: i- Z: l5 r! \+ h$ m! _公仔箱論壇鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙
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醃料
( K! l) K* a! X, ?* j# |. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙! p! S4 _3 K. V* X* U @
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7 |; [: C) h/ X* x# e- v公仔箱論壇做法
( G3 u; v' y0 m$ j" \7 ?1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
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8 ^8 M- y1 c6 v2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。
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7 s# d, h# ~5 h3 }! Y6 F3 _! ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^) t3 D3 _. B# [& o B
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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