材料
, g9 C7 V% h0 ^8 u( V- o5 W# L7 ytvb now,tvbnow,bttvb鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙5.39.217.77# J8 q( }- S; y n. b9 O0 {7 V' ]: a
# `- o v0 E( r' y ~- b+ D ^5.39.217.77醃料
: s7 P( f) t* Y- ^$ c4 {5.39.217.77糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙公仔箱論壇3 n) E. {4 P9 x' _6 m% s0 O& {& V
. w7 f6 K( T7 V& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a3 B" n* R+ A2 a7 v做法
1 @4 s* o7 L" e% ?1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 ]6 \, ^ d8 f8 B! v/ ]2 u
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2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。& s! }% @8 C- x. t
3 t' l+ M# v6 }3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) u% j( X5 s9 G, c- y
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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