茴香雞翼串
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3 w# ~1 `- C2 I( R& C% N9 Q5.39.217.77這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！tvb now,tvbnow,bttvb, j& _2 \2 o! X4 Y5 @! x( d
8 @( i5 O$ W( x, Q, d0 b( Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; ]1 D6 E, b3 I
A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g
; [# I' z7 m! @, p/ w6 Ltvb now,tvbnow,bttvbB薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙
8 X: Y, n# w2 }7 {tvb now,tvbnow,bttvbC沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r" F6 d" B6 O$ F. U5 c8 l
. y# j5 e+ {0 J' j7 D+ T% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：: Y# S3 ~9 Y6 o* ?7 J0 l
1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。
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( V* @' _# I4 l. C& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。
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, }( i E8 I) G/ ~' ?; u* Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟 |
發表於 2007-9-2 12:51 PM
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