茴香雞翼串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n( x: E: L' L2 S8 a" d
tvb now,tvbnow,bttvb) ]: H9 r; |. T$ p7 S9 \9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 l# m# r7 R; g- i
這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！5.39.217.771 _4 |0 [+ i$ w" i! N C& C
. i: r+ J9 N4 H3 s3 f1 b4 A5.39.217.77材料：
\+ z4 r9 c( gA水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g5.39.217.77/ Q+ u4 V0 _3 ]# N- I5 N( ]- L
B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙公仔箱論壇0 [: M+ [# y! M& k _9 P# u
C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支
a5 K) s9 L! }2 |% N3 y% ltvb now,tvbnow,bttvb
' B! n- V8 ?8 a4 P" l" w& P公仔箱論壇作法：
# M4 v2 m2 L% m4 f; i" k5.39.217.771.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。) _( u2 Z" q+ M2 A9 j/ b
! R5 }6 A7 u6 X: D
2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( y# F. M* Y( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. G. ^3 e! d, ^1 q0 b. W
3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟 |
發表於 2007-9-2 12:51 PM
| 