[西式食譜] 紅酒蘋果

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紅酒蘋果
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材料 :
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8 a4 r" H! B5 _5.39.217.77紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
* q: w" P$ f& [  i+ Y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
7 S1 z9 h! s; y* j5 n" c; r+ o/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
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% L* c) |( v& z6 g6 v公仔箱論壇先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
8 Z' H* ~; n3 G! M" f0 n# F煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
" Z3 a1 y, z- ?! E慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日