紅酒蘋果
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H) J: C7 m4 {9 A( }5 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料 :
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
, S) q4 T7 K# x& Q. P9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 4 b( m4 Y7 j9 p' U$ W
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb; X' S( C- X, G; G
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
1 a+ I( _$ Y; K' s; ?. y% {" o煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
; Z' N2 K' y, Y7 L慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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