[西式食譜] 紅酒蘋果

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紅酒蘋果
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紅酒蘋果
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
% a! {4 q/ x. F公仔箱論壇檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 : X4 a! J) i8 Q. w5 s
做法 :
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' ]- L& h" }) P1 k* m* D5.39.217.77先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
  F' K  y4 [/ P) U8 @0 p% ^tvb now,tvbnow,bttvb煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
' t3 g' {& u& K; [9 j公仔箱論壇慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日