紅酒蘋果" [. t8 |+ e. d7 d
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0 v( P3 k4 i' }7 s材料 :
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" ?/ e0 C6 ~3 h) b6 r公仔箱論壇紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
+ d) ~1 n$ I" o( a5 ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 : _$ G6 t4 W( J* ^/ T
做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾. 5.39.217.776 ~& A. Q! o. K: |! @
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
8 p A% U, T' t" L( q& G7 g+ ltvb now,tvbnow,bttvb慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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