方魚肉碎蠔仔粥公仔箱論壇7 A8 |# _. L+ k) V3 r1 }9 H3 E( J
0 Y$ I9 \. j1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方魚肉碎蠔仔粥5.39.217.77: [1 ?8 p7 _7 ]" W/ S
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5 C+ f% W( p, Q+ j" B8 ~& J公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb. ?( ~% Q4 r9 V B4 [$ D
蠔仔八両
9 W$ Y) y/ g1 ~! x9 L7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬茹數隻
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' j, C/ ?9 m" T0 A% Q公仔箱論壇冬菜一湯匙. L, f5 n# U! n& L% k3 O* G: A
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）tvb now,tvbnow,bttvb4 j v# S$ L/ T* ]2 Q3 \1 Y
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醃料（肉碎）
$ z$ L! g' s' B, r9 Z5.39.217.77生抽（先下）( {) c( d9 e0 N( l |) A3 x
糖（先下）
# U' l) L' a* v8 e! H6 {8 ~8 \鹽（先下）4 W2 h1 s8 l3 c8 c- d! ^2 z
生油（後下）
( T6 \; w7 N4 ~- G: p5 @& g8 L1 w公仔箱論壇粟粉（後下）
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; W t7 ]7 K1 g5 F; ~$ stvb now,tvbnow,bttvb烹煮步驟：
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
" y8 r# F) C e& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬茹去蒂，切片，備用。
/ {. | ~7 m% T. ^: L$ ~3 n' e) A3. 肉碎醃好，備用。
( |0 }0 r$ q( j0 X8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
6 u, |! |/ e7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。! _" K9 U; p7 {0 U. ~2 F( N
6. 洗米，煲飯，備用。& Z9 e# l; Z& s# G7 \
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
' [% B+ Q( |% v. Q8. 蠔仔飛水。tvb now,tvbnow,bttvb+ _% ^# F* T8 ^( f" j0 N
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
. _* o/ L0 Y6 L% y9 B0 G5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! [, U) A/ e, b
11. 加入白飯輕輕弄散。
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9 Q+ b- A2 @9 d5 T% n4 N& b& d! R5.39.217.7713. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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