方魚肉碎蠔仔粥 u+ g& U* I) M5 G+ j. {8 y; k+ ?* ?
6 o) a' J& |; f1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方魚肉碎蠔仔粥
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5 u+ C0 t1 B- Z: w/ l材料：
% }; g! Q6 J# p* h1 h P, F* Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔仔八両tvb now,tvbnow,bttvb* @. Z: O: l+ n# F$ @( |
冬茹數隻
! x. Z2 B% {( {* ktvb now,tvbnow,bttvb肉碎六両5.39.217.776 p7 U: ~; q" P6 q# c: ~ V" z2 M* |
冬菜一湯匙
: @: T( n. t( j H( L大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
( Z/ R0 E, f! @5.39.217.77公仔箱論壇9 y; G. d8 H- e: X4 w
醃料（肉碎）, h8 n$ x7 e* o6 d y! ? {7 w
生抽（先下）
3 v( {5 [0 [) C! R6 h9 r糖（先下） e0 S4 }$ W# ]2 a
鹽（先下）
8 v- v# D0 w/ b" J, n公仔箱論壇生油（後下）* b6 f4 D/ H! O3 }7 d; `
粟粉（後下）
- v& `: T% |- ]+ s8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i1 q8 E$ u" S$ n4 \. F5.39.217.77烹煮步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 G" H3 c# y+ \* f' X+ r+ t
7 z5 G1 S' ]1 G2 _! U/ Etvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 r; [0 j* }- L c
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
& s- s: @+ o v' ~* S Utvb now,tvbnow,bttvb3. 肉碎醃好，備用。
4 L' f9 ?: C a% s5.39.217.774. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
1 ?0 V/ m. g% h2 ^# U5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。公仔箱論壇8 y; `$ r" _( z5 P; c. @6 g9 v
6. 洗米，煲飯，備用。
. t$ c2 e, z2 ~5.39.217.777. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 O, X$ G" R
8. 蠔仔飛水。* G; h: `5 \8 S4 _6 o5 X8 L( j- |
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） tvb now,tvbnow,bttvb/ F: G7 b+ Z/ N
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
: T6 m5 C/ ]9 e$ Z! P3 ~# M! h公仔箱論壇11. 加入白飯輕輕弄散。
+ z5 _0 ~1 M# m6 }0 u' F# V12. 加入大地魚。tvb now,tvbnow,bttvb) q: t; l, Y7 R$ Z, A
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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