覆盆子馬芬5.39.217.776 e0 @# R% j, V6 w
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$ j8 b9 }/ D* b6 p# j# A. j! A公仔箱論壇【材 料】
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奶油 106公克
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( {/ Q0 W$ E# |3 U4 h( |0 h2 ^- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 106公克tvb now,tvbnow,bttvb! k3 o" N& g4 o
c2 k7 J' C$ _! j2 _) z. M全蛋 161公克! ]0 t: l3 L( n4 h
公仔箱論壇1 e# x8 V y! `# I2 v3 y$ y% X
低筋麵粉 194公克% |5 n8 z6 V$ }' D5 Z
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泡打粉 8公克公仔箱論壇' o7 d' n9 q* g( f7 P- T
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牛奶 25公克; ?1 f: c" K) Z2 Q8 g
, F# Z; ~2 { HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍覆盆子 60公克' T! j- D* ]$ k* e$ I" F0 [
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【做 法】
3 p1 Q$ Q. |/ T9 X1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。7 k6 H$ P. K( w- v
7 B1 t/ C0 D! U+ a+ B8 }4 H$ S公仔箱論壇2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。tvb now,tvbnow,bttvb2 R& Y9 v- J( F. R1 m
4 ^* O+ W! i9 g8 ~3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。( C8 p( X: ?1 c8 i, r4 X" }7 y }8 U8 ^9 J
0 D7 k" d+ o4 e& m. B; [0 L公仔箱論壇4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ K/ Y# F5 n. b
【備 註】 # |: V' v" _" U1 s! ?- [
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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