覆盆子馬芬
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. u) A( `! c; c! L1 t- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】- R: ~/ P* j7 \/ h6 a T, c
2 V3 E8 c3 t2 O$ J2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 106公克6 M$ i u% S! k- v
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糖粉 106公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q# {# D1 D+ l$ Z; y0 c2 `
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3 K4 }0 C% ^7 F, F1 X7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 194公克4 c* B* d* L( S2 |
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泡打粉 8公克
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牛奶 25公克
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冷凍覆盆子 60公克
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【做 法】
# H" S, C$ f |9 L' U. Q" a( gtvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。: n4 }& g" C* w6 r) ^/ T
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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; k/ N G# q" z$ t7 C8 a" x1 x4 w公仔箱論壇4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: A/ |( Z7 U% ^, A$ _/ z0 Q
【備 註】 公仔箱論壇% \- V, d2 c4 Q7 W$ Z
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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