材料
1 k) j% v( D# j0 X5 Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量, u j6 w5 a3 K7 r" u2 a( ^
5.39.217.77( ~# _4 l% j# a4 q4 }) |
沙沙醬
/ M4 C% L! a5 }0 A/ G牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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+ r! ]5 F( Z% S, T- @# D YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a& ^' R3 i* N* {! v+ O5 C" n+ d5.39.217.77做法
- G- x2 G1 T, ?1 ztvb now,tvbnow,bttvb1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。& w1 c) A# f- o, i# V
6 O2 w0 s' D& e4 v* W! L: z2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 m/ C7 v f. d. c1 u
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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