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[西式食譜] 風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律

材料  tvb now,tvbnow,bttvb* P& n& x3 \3 g/ ^# G& n  s* `
新鮮粟米(起粒) 3條、清水(煮粟米用) 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量5.39.217.77' {4 X* k  D, ]3 w1 M8 U# T

0 y' z% c- F4 F9 ~沙沙醬
/ x1 r+ o& I" u& U+ ?* X+ z5.39.217.77牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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$ x5 T3 E( u( e; @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P# |$ ?% U" @
做法* f: A3 S+ J) |. {
1.平底鑊加水,下粟米粒,以大火煮 1分鐘,瀝水待凉。
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- W9 h3 y2 u' t9 e3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粟米粒放入攪拌機中,加入 1/4份量的煮粟米水,把粟米打成糊狀,盛起備用。
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠,拌入粟米糊內成粟米混合物。tvb now,tvbnow,bttvb/ P& t  y/ n# t/ ~7 @# m
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上,掃平至薄身,以 135℉風乾 10小時。
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開,挖肉,放入攪拌機內,加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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" w9 `2 b) D9 V公仔箱論壇6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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0 m6 {- Z, j! r公仔箱論壇5.39.217.77, B" Y! Z; B% F0 V+ J- l
貼士
8 [6 t* Q) R% I5 j# qtvb now,tvbnow,bttvb用攪拌機打粟米糊時,要加入適量粟米水,不然會太稠身。公仔箱論壇# q5 D0 k& \' w
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