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[西式食譜] 風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律

材料  
" f; U4 S+ s' Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮粟米(起粒) 3條、清水(煮粟米用) 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量: P9 e3 F- V2 u/ A
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沙沙醬
2 z) P7 o8 q$ I" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個( N$ q; E1 A( S0 o) r) N# u4 V: M
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& n# d# U" }7 G8 L1 W
1.平底鑊加水,下粟米粒,以大火煮 1分鐘,瀝水待凉。公仔箱論壇0 B* }- o$ m# |( _0 a' _* s
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2.粟米粒放入攪拌機中,加入 1/4份量的煮粟米水,把粟米打成糊狀,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. N: W  v% {; X
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠,拌入粟米糊內成粟米混合物。
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上,掃平至薄身,以 135℉風乾 10小時。
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$ X" g! A* ~8 ^$ Z1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬榨汁。牛油果切開,挖肉,放入攪拌機內,加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。5.39.217.77/ H/ A. a4 U, Z- N5 ?; H
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; M6 V* r7 ^; C  x( L

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用攪拌機打粟米糊時,要加入適量粟米水,不然會太稠身。
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