材料 公仔箱論壇/ z2 m8 r( j1 w+ X- o
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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/ s" W X, Q4 ~5 [6 H/ Y公仔箱論壇沙沙醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& g/ {* P& @0 d5 R
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. L3 t' t3 P# x* x: h" j2 M0 t
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s3 y& C J z. }- d! c6 Otvb now,tvbnow,bttvb做法2 g3 X1 c9 x/ `4 a: ~7 t! h. A
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。. u- u6 I! i% F
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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* W1 M/ O; n( Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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. n! a9 u: C/ p. Z9 ], w% u; y6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。公仔箱論壇2 @% O/ a$ v" t3 L) d1 `9 b
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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